Крошка черешня

Крошка черешня

Выращивание слаборослых деревьев черешни на различных подвоях
Основные недостатки этой культуры — сильнорослость деревьев и позднее вступление в пору плодоношения, особенно если они привиты на сеянцах дикой черешни. Ученые в разных странах ведут активный поиск эффективных способов уменьшения размеров деревьев и сокращения на 2–3 года их непродуктивного периода.
Больше 30 лет внимание украинских и зарубежных ученых сосредоточено на проблеме подбора слаборослых клоновых подвоев для черешни. В странах Западной Европы наиболее распространены Колт, PHL-A, Максма Дельбар 14, Табел Эдабриз, Пику. Большую популярность приобрели подвои Гизела — номера 3, 5 и 6. Популяризируются такие сорта, как Регина, Кордия, Сильвия, Техлован и другие, но стабильной высокопродуктивной сортоподвойной комбинации этой культуры, как например, у яблони (сорт Голден Делишес на подвое М9), до сих пор не создано.
В Украине большинство из этих подвоев даже в традиционных зонах выращивания проявили слабую зимостойкость.
Несмотря на потепление климата, у нас периодически наблюдается резкое снижение температуры. А если это случается после продолжительных оттепелей, то цветковые почки черешни страдают даже при температуре –18…–20 °С. Так, после суровой зимы 2005—2006 гг. (температура в конце января снижалась до –28,5 °С) полностью вымерзли однолетние насаждения зарубежных сортов Кордия и Стар на подвоях Гизела 5 и антипке, а семилетние деревья западно-европейских сортов Вега, Вэн, Бленкенбург практически не дали урожая. В то же время отечественные сорта (Китаевская черная, Красавица Киева, Дончанка, Приусадебная – девятилетние деревья) в условиях Киевской области обеспечили урожай от 13,5 до 26,3 кг с одного дерева.
Поэтому подбирая сорта для своего сада, очень важно учитывать происхождение растений, их зимостойкость и то, на каком подвое они привиты.
Наиболее зимостойким из слаборослых подвоев в северной Лесостепи Украины оказалась гибридная форма вишни степной и обыкновенной – вишня Студениковская. Деревья на ней на 25—30 % ниже, чем на антипке, и на 35—45 % — чем на дикой черешне, имеют компактную, хорошо освещенную крону, отличаются хорошей совместимостью со всеми сортами черешни, морозостойкостью (выдерживают температуру до –14 °С), на 4-й год после посадки обеспечивают урожай — 2—2,5, на 5-й — 15—17, а на 9—10-й годы — 20—25 кг с 1 дерева. Высота деревьев в 10-летнем возрасте составляет 3—3,3 м, ширина кроны — 2,5 м, поэтому для нормального роста и освещенности деревьев их высаживают на расстоянии 4,5—5 в междурядьях и 2,5—3 м в ряду, то есть в зависимости от плодородия почвы площадь питания должна быть от 11 до 15 м2.
Распространение этого ценного слаборослого подвоя сдерживает плохая всхожесть его семян и низкий коэффициент размножения (22—40%) зелеными черенками в туманообразующих установках.
С подобной проблемой сталкиваются ученые западных стран в размножении наиболее популярного сегодня полукарликового подвоя Гизела 5. Основной способ размножения для него — культурой ткани (in vitro) в лабораторных условиях, поэтому и стоит около 20 гривен за штуку. Выведен подвой Гизела 5 в Германии скрещиванием вишни Prunus cerasus и Prunus Canescens, а изучение его в Украине начато в 2002 г. Деревья на Гизеле 5 рано (на 3—4-й год) вступают в плодоношение, отличаются высокими завязыванием плодов и продуктивностью. Согласно нашим опытам, в условиях Киевской области урожай на 4-й год после посадки составляет 2—3, на 6—7-й — 12,7—18,7 кг с 1 дерева. Высота растений в этом возрасте не более 2,5—2,7 м, что на 35—40 % меньше, чем на антипке. Площадь питания деревьев должна составлять 8—10 м2 (схема посадки 4—5 х 2 м).
В странах Западной Европы этот подвой обеспечивает высокую морозостойкость, при искусственном промораживании корневая система выдерживает до –12 °С, то есть его морозостойкость — на уровне Колта и дикой черешни.
Подвой Гизела 5 не пригоден для тяжелых заплывающих почв, так как может поражаться грибными болезнями.
Несмотря на ценность Гизелы 5 как самого слаборослого подвоя для черешни, его главный недостаток — сильное измельчание плодов (в 1,2—1,6 раза), которое отмечается у деревьев, начиная с 6—7-летнего возраста. Альтернативу Гизеле 5 составляет еще один подвой из этой же серии — Гизела 6. По данным немецких ученых, он менее требователен к почвам, орошению. По силе роста занимает промежуточное положение между Гизелой 5 и черешней дикой, то есть средней силы роста. Для обеспечения высокой урожайности и массы плодов деревьям на этом подвое необходима регулярная детальная обрезка.
По сравнению с этими двумя подвоями более перспективен ВСЛ-2, полученный на Крымской опытно-селекционной станции садоводства (г. Крымск, Краснодарского края). Изучение его в Украине начато с конца 90-х годов прошлого столетия, а с 2006 г. он внесен в Государственный Реестр сортов растений Украины.
По морозостойкости корневой системы занимает промежуточное положение между вишней Студениковской и Гизелой 5, выдерживая температуру –12 °С. Обеспечивает среднюю силу роста деревьев (согласно нашим опытам, их высота в девятилетнем возрасте составила 3,3—3,5 м). Деревья лучше всего высаживать по схеме 4,5—5 х 2,5—3 м, с площадью питания 11—15 м2. На третий год после посадки получили по 0,5—0,7, на пятый — 8—13 кг плодов с 1 дерева. В 7—9-летнем возрасте урожай, в зависимости от сорта, составлял 10—18 кг с 1 дерева.
Благодаря хорошо развитой корневой системе и высокой способности к восстановлению деревья хорошо приживаются в саду и растут даже на тяжелых переувлажненных почвах. Кроме того, ВСЛ-2 устойчив к корневым гнилям и бактериальному раку, а главное, лучше из всех изучаемых подвоев размножается зелеными черенками (приживаемость 98%), а также горизонтальными отводками. Он интересен еще и тем, что служит своеобразным индикатором проверки сортов на вирусы. В тоже время садоводам-любителям стоит отказаться от прививки на этот подвой черенков черешни, не проверенных на наличие вирусной инфекции, поскольку это может привести к полной гибели дерева. Если деревья инфицированы ими, то черенки или глазки при окулировке просто не приживаются, а в месте прививки появляется клейкая жидкость — камедь. То же самое происходит, если свободные от вирусов глазки или черенки прививают на зараженный подвой. Поэтому, покупая саженец на ВСЛ-2, вы можете быть уверены в том, что он свободен от основных вирусных болезней. Как и все вышеупомянутые подвои имеет хорошую совместимость с основными сортами черешни.

Особенности обрезки слаборослых деревьев
Чем раньше дерево вступает в плодоношение, тем скорее замедляются у него ростовые процессы, после чего большая часть пластических веществ идет на формирование урожая. Однако такие деревья также быстро стареют, поэтому продуктивный период их использования составляет не 20, как на сильнорослых подвоях (антипка, дикая черешня), а всего лишь 12—15 лет. В то же время можно эффективнее распорядиться участком, высадив вместо одного сильнорослого растения несколько слаборослых деревьев с разным сроком созревания или окраской плодов, облегчить себе уход за кронами, сбор урожая. Ведь, как правило, обрабатывать черешню на высоте 6—7 м довольно сложно. Нижняя же часть таких деревьев малопродуктивна, самые лучшие ягоды с верхних ветвей достать трудно, и лакомятся ими, в основном, птицы.
Большое внимание нужно уделять обрезке слаборослых деревьев, так как она довольно специфична. Как правило, формируют малогабаритные кроны на низких штамбах (40—50 см) с компактным нижним ярусом из 4—5 скелетных ветвей, отходящих от ствола под углом более 45°.
Во втором ярусе оставляют 3, а в третьем — 2 ветки. Расстояние между ярусами составляет 60 и 50 см соответственно. В летний период удаляют конкурентов проводника и побеги, направленные внутрь кроны, когда они достигают 10—15 см в длину.
Укорачивание побегов продолжения на 50—60 см от основания проводят, когда они достигнут 60—70 см в длину, а боковые соподчиняют им, укорачивая на 10—15 см ниже. Если же длина побегов не превышает указанную, их оставляют без обрезки.
Поскольку старение деревьев на слаборослых подвоях происходит раньше, чем на сильнорослых, для восстановления ростовых процессов уже на 7—8-й год после посадки весной нужно проводить легкую омолаживающую обрезку на 2—3-летнюю древесину.
В последнее время в промышленных садах популярна веретеновидная крона. При плотном размещении деревьев ее успешно можно использовать и на приусадебном участке. Основу ее составляет ствол, на котором по всей длине размещены короткие разветвления не старше 3-летнего возраста. Формируют ее следующим образом. Неразветвленный саженец после посадки обрезают на 60—70 см от земли с таким расчетом, чтобы ниже места среза оставалось 4—5 неповрежденных почек. Если же у деревца есть 3—4 боковых ответвления длиной больше 60 см с широкими углами отхождения, то их укорачивают на 50—60 см от основания, чтобы вызвать ветвление. Если их длина не превышает 40—50 см, оставляют без укорачивания.
Центральный проводник укорачивают на высоте 60—70 см от основания самой верхней боковой ветки. При наличии 1—2 боковых ветвей на саженце их укорачивают на 10—15 см, и закладку нижнего яруса проводят на следующий год.
Во время формировки веретеновидной кроны побегам позволяют расти во всех направлениях — при условии, что они отходят от ствола под углом, близким к 90°. Для этого в мае приросты на центральном проводнике, достигшие 5—10 см в длину, отклоняют в горизонтальное положение с помощью бельевых прищепок.
В процессе роста отогнутые побеги могут принимать вертикальное положение, потому в период одревеснения (начало или середина августа) их снова отклоняют параллельно земле и фиксируют с помощью шпагата, подвязывая его к стволу или к вбитым в почву металлическим колышкам либо подвешивая на побеги грузики. Если какому-то побегу невозможно придать нужное положение, его лучше вырезать. При высокой влажности в летний период побеги при отгибании могут выламываться у основания, тогда эту операцию лучше перенести на весну.
На второй год после посадки при достаточном количестве (4—5 шт.) ветвей в нижней части кроны боковые разветвления на них не укорачивают, чтобы не стимулировать рост. Если длина ствола не превышает 70—75 см, его также не обрезают. Это способствует закладке большого количества боковых ветвей умеренной длины. В тоже время длинные побеги продолжения центрального проводника ежегодно укорачивают весной, чтобы получить ветви следующих ярусов и избежать сильного оголения в середине кроны.
На третий год при умеренном росте проводник оставляют без укорачивания. В кроне вырезают сильные боковые ветви, направленные к центру кроны или нарушающие ее равновесие.
В этот период деревья вступают в плодоношение, поэтому интенсивность ростовых процессов уменьшается.
В последующие годы высоту кроны удерживают на уровне 2,5—3 м, при этом толщина боковой ветки возле ее основания не должна превышать половины толщины ствола дерева, измеренного в месте отрастания (отхождения) этой ветки. При превышении размеров ветку необходимо вырезать, оставляя сучок замещения, который через 4—5 лет заменится новым побегом. Желательно срез делать на живую почку, причем, чем толще ветка, тем длиннее оставляют сучок замещения. Эту операцию лучше проводить после сбора урожая, удаляя ветви старше 3—4-летнего возраста с таким расчетом, чтобы на месте среза появлялись новые побеги. Обрезку проводят в сухую солнечную погоду, чтобы избежать заражения грибными болезнями. Места срезов замазывают водоэмульсионной краской с добавлением фунгицида (1%-ного медного купороса или топсина).
Правильно сформированная веретеновидная крона состоит из четко выраженного проводника и слабых боковых ветвей, которые отходят от него в горизонтальном направлении. При этом нижние ветви длинные, а верхние — короткие. Однако у деревьев черешни самые сильные побеги образуются именно в верхней части кроны, особенно после ежегодного укорачивания проводника, что приводит к потере конусовидной формы кроны. Поэтому сильнорослые побеги удаляют, а слабые — укорачивают. Лучше эту операцию проводить в июне или июле, когда они еще не одревеснели.
Следует помнить, что не все сорта подходят для такой формировки, а только те, у которых деревья хорошо ветвятся, имеют раскидистую крону и легко восстанавливаются после сильного укорачивания.
Чтобы сдерживать рост дерева в высоту, необходимо во время формировки кроны постоянно переводить центральный проводник на менее развитый побег. Ветви верхних ярусов не должны доминировать, поэтому в нижней части кроны удаляют лишь сильные ростовые побеги, направленные внутрь кроны, а тонкие и обрастающие короткие веточки оставляют для плодоношения. Если своевременно не ограничивать высоту деревьев, переводя центральные побеги на боковые разветвления, то они могут достигать 7—9 м. При этом недопустимо снижать крону черешни более чем на половину ее высоты, так как это ослабляет дерево и даже может привести к его гибели.
В период полного плодоношения эффективно проводить обрезку сразу после уборки урожая (в сухую солнечную погоду). Это предупреждает заражение деревьев бактериальным раком и дает возможность без появления камедетечения снизить их высоту, улучшить фитосанитарное состояние, так как удаляются верхушки побегов, поврежденные тлей. Летняя обрезка деревьев черешни благодаря активной деятельности клеток камбия способствует ослаблению ростовых процессов и лучшему заживлению ран.
Таким образом, правильно выбрав подвой и сформировав крону, можно создать высокопродуктивные и слаборослые деревья черешни, которые будут долго радовать вас щедрыми урожаями.