Крушина ломкая — кустовая растение из семейства жостерових. Листья очередные, острые, почти цельнокрайние, на жилках снизу покрыты волосками. Ветви и черешки мохнатые, без колючек. Кора гладкая, точечная, на молодых ветвях красно-бурая с поперечными беловатыми полосками. Цветки мелкие, зеленоватые.Крушина ломкая — основной медонос Полесье — зацветает в конце мая. Массовое цветение ее продолжается в течение 3-4 недель. Пчелы собирают с нее нектар и пыльцу. Один цветок крушины живет два дня, за сутки выделяет 1,1 мг сахара в нектаре, 1 га сплошного крушинника дает 100 кг меда.Мед с крушины янтарного цвета, с приятным запахом и нежным вкусом. Долго не кристаллизуется. Содержит в среднем 19% воды и 69 инвертного сахара, в том числе 42% глюкозы, 27 фруктозы, 0,53%. минеральных веществ. Диастазное число — 22 единицы Гете.
