Крымтеплица — о аграрную интеллигенцию о командный дух
Свой вклад в многообразие витаминного рациона украинского вносят мощные тепличные комплексы, об одном из которых — СООО « Крымтеплица »- наш рассказ. Сильгоспинтелигенция овощеводы, как рассказал генеральный директор «Крымтеплицы» Александр Васильев, называют себя сельскохозяйственной интеллигенцией. И не безосновательно, ведь этот бизнес требует очень много интеллектуальных усилий — любое неверное решение в технологиях может привести к убыткам, которые лягут бременем на следующий сезон производства. Именно такая ситуация и сложилась на Экспериментальном тепличном комбинате «Симферопольский», где Александр Модестович с 1982 по 1992 гг прошел путь от агронома по грунтам до главного агронома. Некоторое время занимался своим бизнесом, пока в 1996 году трудовой коллектив не предложил ему возглавить предприятие. Ситуация была характерна для периода 90-х — выживание — с тогдашних 24 гектаров работало 12, оборудование и продукция разворовывались, площади сдавались в аренду, люди освобождались, долг составил около 5 млн грн. На 97 год, когда господин Александр возглавил предприятие, осталось 6 работающих гектаров, производство было отключено от газа, производство овощей составило всего 900 тонн … Получив нового руководителя и новую нынешнее название, предприятие получило и новое дыхание. Шаги возрождения
Ежегодно здесь наращивали производство. Так, уже в 1998 году урожай составил 4,5 тыс. тонн овощей, а в 2009 пересек символическую границу в 10 000 тонн. Сейчас здесь выращивают томаты, огурцы, перец и баклажаны на площади 24 гектара, на 10 из которых установлено современное тепличное оборудование. Новые теплицы отличаются большей высотой, соответственно дает прирост урожайности, а также большей площадью стеклянных поверхностей придает растениям больше света. Есть также пивгектарна участок для выращивания рассады.
Основная культура, под которую отведено наибольшая площадь, — томаты. Невозможно даже представить, что было бы, если бы в советские времена применяли те технологии, действующие в «Крымтеплицы» сейчас. В 90-х 1 килограмм ранних помидоров при цене 8-10 рублей почти окупал 1000 кубометров газа стоила по тем временам 12 рублей. Тогда урожайность 22-24 килограмма томатов на метр квадратный уже считались показателем, за который награждают звездой Героя.
Сейчас средняя урожайность томатов составляет 47,4 кг/м2, а на новых участках доходит до 62 кг/м2. Такие результаты достигнуты и благодаря собственному изобретению предприятия — технологии выращивания томатов в субстрате «Цеолит». Огурцы же в прошлом году дали 26 кг/м2, что является одним из лучших показателей среди хозяйств Украины.
В этом году томаты расположились на площади 16,31 га, огурцы заняли 5,74 га, перец — 0,81 га, а наиболее рентабельные баклажаны — 0,44 га. Планируется выйти на объем в 10500 тонн.
Качество продукции и контроль над ростом осуществляет агрохимическая лаборатория предприятия, проводит анализы в том числе по современным методом листовой диагностики. Данный метод позволяет выявить потребность растения в том или ином элементе питания, а следовательно, вовремя дополнить ее «рацион» всем необходимым.
Кроме химической защиты растений используют здесь и биологический. Биолаборатория хозяйства выращивает микроорганизмы, которые сдерживают размножение и распространение вредителей и вредных бактерий.
Кроме того, трудятся здесь также и шмели, используемые для опыления растений. Крылатые помощники, выращиваемых на мощностях предприятия, позволили увеличить урожайность на 10%.
Сортировочная машина мощностью до 60 тонн в час, что может благодаря вложенной программе сортировать по нескольким параметрам, позволяет сэкономить время и человеческие силы. Качество — превыше всего
Несмотря на господство технологий, на предприятии никогда не пойдут на совершенствование, что снизит себестоимость за счет качества. Например, с недоверием здесь относятся к гидропоники, когда растение получает все необходимые вещества из питательного раствора. «Растение должен содержать определенное количество сухого вещества, иначе получается одна вода, — считает Александр Васильев. — К нам когда-то приехал клиент из России, который до застовбенив в наших теплицах с огурцами. Говорит, что такой запах слышал только у бабушки на огороде, в детстве. Потому что это настоящее ».
Неудивительно, что продукция пользуется популярностью не только у потребителей. Даже подрабатывать пытались, причем продавали под маркой «Крымтеплица» даже клубнику, которую предприятие никогда не выращивали.
Известная продукция предприятия не только на полуострове — из выращенных овощей максимум 1,5 тыс. тонн расходится в Крыму, другой реализуется по всей Украине. Тормоза для развития 2009 год помимо уже традиционных для хозяйства увеличение показателей принес и определенные разочарования. Так, рост цен на энергоносители не дало воплотить планы дальнейшей реконструкции теплиц, расширение рассадной участка и т.п.. Газ в себестоимости производства овощей составляет 32-33%. «Мы можем развиваться только при цене газа 1750 грн за тысячу кубометров. Это только пример Крыма, где теплая погода позволяет сэкономить на отоплении в 1,5-2 раза по сравнению с центральными областями, которым еще труднее », — говорит Александр Модестович. Кроме того, поднялись цены на другие энергоносители, удобрения, воду и т.д. … Впрочем, пока устойчиво преодолевают экономические трудности, корректируют производственные планы: например, в конце 2009 года снесли сроки посева овощей на 8 декабря — на несколько недель вперед, — что позволит сэкономить около 1,5 млн грн. С другой стороны — это потеря первых клиентов. Добавляет хлопот и непредсказуемость рынка. Любой заезжий торговец с не всегда качественным товаром может в один день сбить цену на рынке. Засилье импортных овощей в свою очередь разрешается властью. Пока выручает только специальный режим налогообложения. Поэтому, несмотря на большие планы, в 2009 году средств хватило только на подготовку к новому сезону и повышение зарплаты работникам, которая здесь увеличивается ежегодно на 10-20%. Человеческий фактор Коллектив — основное достояние предприятия, считает руководство. Сегодня в команде Васильева работает 450 человек. Изначально здесь пытались удержать высококлассных специалистов. Так, сейчас более 350 специалистов отработали на предприятии более 15 лет и имеют почетное звание «Ветеран труда СООО« Крымтеплица ». Руководство гордится высококлассными профессионалами, такими как главный технолог Владимир Горб, главный инженер Виталий джиговый, управляющий блоком Александр Гримайло, технолог Иван Фомкин, технолог Роман Титов и многими другими — всех не перечислишь. К услугам рабочих стоматологический кабинет, недорогая, но с по-домашнему вкусной едой (мы проверили!) столовая. Производственные и социальные достижения — не единственное, чем может похвастаться хозяйство. В 1999 году создан футбольный клуб «Крымтеплица». Уже в 2002 году команда стала чемпионом АР «Крым» при том, что тогда считалась еще любительским коллективом. В сезоне 2004/2005 году команда установила определенный рекорд — 34 беспроигрышных матча, чем досрочно обеспечила себе место в первой лиге. Такие быстрые успехи команды можно объяснить в том числе и комфортом, что ему обеспечиваются. К услугам спортсменов вечно зеленый газон стадиона, теннисные корты и великолепный отель «Третий тайм» близ Симферополя, которые входят в спортивно-тренировочного комплекса предприятия. *** Кроткая природа Крыма, эффективный менеджмент и профессиональный персонал, продукция, востребованная потребителем — так, « Крымтеплица »имеет все основания развиваться. Но и проблемы добавляются каждый год. Так, с 2010 года раз увеличивается цена на газ, увеличиваются взносы в Пенсионный фонд. К сожалению, защитить украинского производителя ранней витаминной продукции власти пока не смогла. Ирина Верменич, старший экономист СООО «Крымтеплица» гордится продукцией родного предприятия (Фото: «Крымтеплица») Коллектив «Крымтеплицы» празднует получение 10000 тонн продукции в год Владимир Горб, главный технолог
