Крыжовник
Но для высокого и качественного урожая требует, как и всякая ягодная культура, обильного и своевременного полива. Лента капельного орошения на всем участке расположена на расстоянии 1,4 м друг от друга. Согласно этому, крыжовник мы высаживаем по схеме 1,4 х1, 0 м, стараемся делать это в осенне-зимний период, но в случае необходимости можно сажать и весной. В этом случае, кроме обильного полива, следует непременно организовать постоянное орошение, чтобы мартовские и апрельские суховеи существенно не корректировали планы.
Тщательно расправив в ямке корневую систему, сажаем кусты на ту же глубину, на которой они росли в питомнике, засыпаем их землей, которую плотно утрамбовываем, поливаем и проводим обрезку. Каждый из четырех побегов, оставшихся укорачиваем до двух очков над уровнем грунта, причем верхняя почка должна быть направлена ??наружу куста. Обрезание следует проводить ежегодно, добавляя в формирование не более четырех молодых побегах, и в возрасте четырех лет куст обычно имеет шестнадцать стовбурцив.
Отныне каждый следует удалять ветки, утративших прирост, деформированные, слабые, загущающие куст и каким более четырех лет. Взамен оставляем однолетние стовбурци — прирост на прошлогодних побегах самый, дает большие и красивые плоды. Если придерживаться такой системы ухода, то куст обильно плодоносить 15-20 лет.
На всей территории страны крыжовник страдает от американской мучнистой росы — сферотеке. Следует в коем случае не допускать загущения кустов и своевременно проводить опрыскивание. Обычно мы обрабатываем дважды — до и после цветения, в стадии бутонов и только плоды достигли размера горошины. Поскольку препараты серы применять нельзя, то используем топаз: 5-6 мл на 10 л воды. Если плантация небольшая, то пораженные ветви можно просто удалить, однако профилактическое опрыскивание все равно необходимо. Иногда кусты поражает стеклянница; но если своевременно и как можно ниже вырезать побеги, которые не имеют прироста, проблема исчезает.
Плоды крыжовника оптовики охотно скупают на месте. Самый товарный урожай дает Донецкий крупноплодный, от него не сильно отстают Черномор, Малахит, Колобок и Неслухивський, а для тех, кто не любит остренького, является Безшипий. Как и зеленые яблоки, зеленоплидний крыжовник содержит большое количество доступного железа, поэтому широко применяется в детском и диетическом питании. В Польше мы видели большие плантации зеленого сорта, очень похожего на Донецкий крупноплодный, там его собирали комбайном и экспортировали в Германию: немцы знают в полезных продуктах и охотно изготовляют из него йогурты, фреши, соки и пюре для детского питания. Не пора ли и нам вернуть в свои сады эту непритязательную, вкусную и полезную ягоду?