Янис Вишневскис, владелец латвийской компании SIA Zemturi ZS, готов к худшему развитию событий на молочном рынке. Он заявил: молоко, которое не удалось продать, выгоднее не выливать, а использовать для производства биогаза.

«С одной тонны молока можно получить электроэнергию стоимостью 40 евро — поэтому такой же могла бы быть максимальная стоимость молока в биогаз», — заявил он в интервью местной прессе.

Он, однако, отметил, что фермеры должны 40 евро отнимать транспортные расходы — поэтому не более 30 евро за тонну.

Вишневскис считает самым важным является то, что в Латвии больше не будет перепроизводства свежего молока, сохранится баланс между спросом на свежее молоко и предложением.