По своей природе грецкий орех является лесным деревом, поэтому его разведения в лесах и создания лесных культур с участием этой древесины вполне естественное и закономерное. Наибольший опыт по выращиванию грецкого ореха в лесных культурах — в странах Европы (Швейцария, ФРГ, ГДР и др.).. Однако и до сих пор некоторые вопросы разведения грецкого ореха в лесах еще не до конца решены. Например, вопросы подбора пород для смешивания с грецким орехом в культурах, вывод форм, устойчивых к поздним весенним заморозкам т.п..
Разведение грецкого ореха на Украине в лесных культурах начато сравнительно недавно, на Буковине и в Закарпатье-почти 50 лет назад, в других районах — значительно пиднише. По данным Е. Д. Кондратенко (1952), на Украине грецкий орех стали выращивать в лесных культурах с 1932 года преимущественно в юго-западных областях. За последние 15 лет предприятиями лесного хозяйства СССР заложено культур орехоплодных пород на площади около 84 тыс. га. Только в 1968-1970 гг в гослесфонда СССР заложено около 15,4 тыс. га плантаций грецкого ореха (И. Н. Чеботарев, 1971).
Лучшими почвами для грецкого ореха в лесах Украины является чорноземноподибни супеси, темно-серые лесные, суглинистые и супеси почвы и черноземы оподзоленные. Наиболее благоприятными местами рельефа для культур грецкого ореха в лесах плато и юго-западные склоны.
Основным недостатком в создании культуре орехов является их неправильное смешение с аборигенными породами-дубом, ясенем, буком, грабом т.п.. Наиболее распространенной схемой является создание дубовых или дубово-ясеневых культур с участием орехов. Создание дубово-ореховых культур предлагали и пропагандировали не только лесные ведомственные организации, но и некоторые ученые (Кондратенко Е. Д., 1955; Добровольский В. И., 1957; Бессарабова С. П., 1956 и др.).. Начиная с 1957 г. в научных статьях по вопросам выращивания орехоплодных лесных культур обращалось внимание на негативное влияние дуба и ясеня на рост грецкого ореха и на нежелательность их совместного выращивания (Щепотьев Ф. ЛИ 1953; 1969; Журавская Е. И., 1963; Кениг А. Е., 1962; Голые ков А. И., 1962; Щвиденко А. и., 1970, и др.)..
Интересные исследования взаимного влияния корневых виде лень дуба и грецкого ореха при их совместном выращивании провел П. Грюмер (1957), который считает, что дуб и грецкий орех не выдерживают соседства. По данным М. В. Колесниченко (1964), неудовлетворительное состояние грецкого ореха в культурах с дубом является результатом вредного воздействия фито линей дуба на орех.
Результаты обследования состояния лесных культур грецкого ореха в лесокомбинат Карпат и Закарпатья, проведенного А. Н. Гаврусевич и П. С. Пастернаком, свидетельствуют о возможности выращивания * ореховых, лесных культур не только в предгорной, ай в горной зонах на теплых, хорошо согретых склонах , а также о вреде смещения его с дубом, ясенем и буком в близком стоянии. Они считают необходимым вирощуватиИгрецький орех как главную породу.
В Лесхоззаг Украины все виды ореха в возрасте старше 20 лет при смешивании с дубом отстают в росте от дуба и заглушаются ним (Щепотьев Ф. Л., Кениг А. Е.).
В связи с этим возникает необходимость в создании чистых ореховых лесных культур. Данные о выращивании таких культур в разных зонах Украины свидетельствуют о хорошем рост и достаточно высокую урожайность грецкого ореха.
В чистых лесных культурах с орехоплодных пород на Подолье грецкий орех уже в двухлетнем возрасте начинает плодоносить, а в девятилетнем достигает 4,3 м высоты и 7 см в диаметре ствола. В этом возрасте кроны смыкаются при размещении деревьев 4×4 м.
В Крыму наиболее продуктивными могут быть только чистые насаждения грецкого ореха, выращенные привитыми саженцами заисадовим способом на плодородных и пологих почвах с расстояниями между деревьями 10X 10 и 12X12 м (Алябьев М.Н., Никифоров М. Н., 1971)
Опыт создания чистых культур грецкого ореха в Кировоградской, Херсонской, Николаевской и Харьковской областях (Щепотьев Ф. Л., 1969) свидетельствует о возможности широкой культуры этой породы во всех зонах Украины, за исключением Полесья. Однако не исключена возможность создания и смешанных ореховых культур.
Предлагаются такие схемы смешивания лесных культур с орехоплодных пород.
1. Чистые культуры. Главная порода — орех (Г). Расстояние деревьев в рядах и междурядьях 10 м. Цель — получение древесины, плодов, выращивания маточных плантаций.
2. Смешанные культуры. Главная порода — орех (Г). Сопутствующие породы второго яруса (С) — яблоня, алыча, клен (остролистный, полевой, татарский), липа (мелколистная и крупнолистная), граб. Сопутствующие породы надо вовремя сажать на пень, чтобы они не перегоняли в росте и не заглушали ореха. Кустарники (М)-лещина, кизил, бузина красная и черная, калина. Чтобы большие кустарники не подавляли орех, их сажают на пень по мере необходимости через каждые 2-З года. Расстояние в рядах и междурядьях — 2,5 м, между деревьями ореха — 10 г. Цель создания — выращивание древесины и получения плодов.
Схема смешивания орехов с сопутствующими породами и кустарниками
Г-М-С-М-Г
Ч-Ч-Ч-Ч-Ч
С-С-С-С-С
Ч-Ч-Ч-Ч-Ч
Г-М-С-М-Г
Среди сопутствующих пород не должно быть других видов ореха (черного, маньчжурского или других).
Расстояния между деревьями ореха в лесных культурах могут быть большими 10 м, но не желательно, чтобы они были меньше, так как при небольших расстояниях — 4-7 и даже 8 м кроны деревьев быстро смыкаются, что вызывает необходимость в рубках ухода.
После первой рубки ухода, проведенной в шестилетнем возрасте, на 1 га должно быть 1200-1600 деревьев. Все сопутствующие и кустарниковые породы вырубают. Повторно прореживают насаждения грецкого ореха через 2-3 года после достижения сомкнутости 0,6. При этом, кроме сопутствующих и кустарниковых пород, вырубают подавлены, пораженные болезнями, с плохой формой ствола экземпляры ореха (Голиков А.И., 1973).
Таким образом, культуру ореха следует широко практиковать на землях Гослесфонда с целью выращивания плодов и древесины, а на землях сельскохозяйственного пользования — в колхозах, совхозах и питомниках — для получения ПЛОДОВ.)
Грецкий орех рекомендуют для защитных лесонасаждений в Молдавии, Крымской области и в западных и юго-западных степных районах Украины как главную породу
Опыта выращивания полезащитных лесных полос с участием греческого ореха на Украине еще очень мало. Такие насаждения у Молдавии, где орех отмечается хорошим ростом.
В условиях степного Крыма защитные лесные полосы с грецкого ореха надо создавать двух или трехрядными с от Станне между деревьями в ряду 8-10 и между рядами 5 м (Титова В.Г., 1972).
В полезащитном лесоразведении надо смело практиковать однорядные и аллейные полосы с грецкого ореха. Расстояние между деревьями в таких полосах должна быть 10 м, однако при посадке можно размещать саженцы даже через 4 г.
В полосах с греческого ореха, заложенных на полях, также нужно хорошо ухаживать за почвой и деревьями и применять полив. Наблюдение А. А. Сирыка (1984) показали, что орошение ореховых полезащитных лесополос в Присивашье увеличивает их защитную высоту в 2,5-3,4 раза, чем в лесополос на богаре, удлиняет их возраст с 30 до 70 лет, повышает урожайность плодов более чем в 6 раз.