Листья у малины сложные , непарнопирчасти, на молодых стеблях состоят из 3-5 и редко с семи, а на плодоносящих — из трех листочков. В зависимости от сорта они бывают разные по форме, опушением, морщинистостью т.д.. Вторая пара листьев (от основания черенка) у некоторых сортов резко отличная от первой более удлиненной, ланцетовидные форме (Кутберта). По форме листьев можно распознать сорта.

Затененные листья в нижней части стебля рано желтеют и опадают, а в средней держатся дольше. Листья же верхней трети стебля долго остаются зелеными и опадают лишь после заморозков

В пазухах листьев на побегах образуются одна над одной по две почки. Верхние более развитые, из них в следующем году вырастают плодовые веточки, а из нижних-розетки листьев. Иногда в пазухе листа обе почки развиваются хорошо, тогда с обеих вырастают плодовые веточки. Есть сорта, в пазухах листьев которого вырастает по три и более хорошо развитых почки.

Если верхние плодовые почки подмерзают, с нижних, которые обычно образуют розетки листьев, вырастают плодовые веточки, однако они слабее и дают меньше плодов. Почки, размещенные на средних и верхних частях стеблей, наиболее развитые, из них весной вырастают самые плодовые веточки длиной до ЗО см.

Дифференциация почек в плодовые, по данным Е. П. Ярославцева (1970), в условиях Московской области у ранних сортов начинается в конце июля. В настоящее время на 11-15-и почке (считая от верхушки) уже были обнаружены признаки зачатков соцветий. В сентябре дифференциацию почек в плодовые наблюдали уже в всех развитых почках на стеблях.