Лучшие праздничные торты на день рождения в Москве от кондитерского объединения «Любава».

Если тыквенный пирог нравится вам так же, как нравится он мне, этот рецепт покажется вам быстрым и вкусным, и вы будете печь такой пирог при каждой возможности. Вам понадобятся: • 1 замороженный корж диаметром 23 см • 1 ч. ложка молотой корицы • 1 банка консервированной тыквой • 1 ч. ложка гвоздики • 1 стакан сгущенного молока без сахара • 1/2 стакана коричневого сахара • 3 яйца • 1 ч. ложка мускатного ореха, начинка пралине.

1.

Нагрейте духовку до 175 градусов. Достаньте замороженный корж для пирога из морозильной камеры и оставьте его при комнатной температуре на 10-15 минут. Наколите его вилкой в ??нескольких местах.
2.

Взбейте яйца. Добавьте тыкву, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику.
3.

Добавьте сгущенное молоко и перемешайте. Вылейте смесь на корж и выпекайте 50 минут. Провербте готовность с помощью зубочистки. Остужают около часа — если, конечно, сможете дождаться! Подавайте со свежевзбитими сливками … ух, объедение!

1.
Сделайте тесто для пирога или используйте готовое тесто или основу для пирога, которую можно купить в замороженном виде. 2. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. 3. Очистите яблоки от кожуры, выньте сердцевину. Нарежьте их тонкими ломтиками. 4. Добавьте в яблоки немного муки, сахара, лимонного сока, специй на ваш вкус и соли.
5.

Разделите тесто на 2 части.
6.

Слегка посыпьте рабочую поверхность и скалку мукой.
7.

Раскатайте тесто до толщины 0,5 сантиметра.
8.

Для того, чтобы переместить тесто в форму, нужно обернуть его вокруг осколки или сложить вчетверо. Переносите его в таком виде.
9.

Выложите тесто так, чтобы оно лежало свободно.
10.

Подверните углы теста таким образом, чтобы образовался бордюр примерно в 2,5 см высотой.
11.

Выложите начинку на http://lubavasweet.ru/nachinka. Сверху положите тонко нарезанные кусочки сливочного масла.
12.

Раскатайте из теста еще один пласт толщиной 0,5 сантиметров.
13.

Положите тесто поверх пирога и обрежьте концы. Оставьте около 2,5 сантиметра запаса.
14.

Положите верхний слой на нижней и слегка прижмите.
15.

Скрепите края теста, защипывая маленькие участки теста пальцами.
16.

Острым ножом ножа сделайте несколько маленьких надрезов на тесте, чтобы из них выходил пар.
17.

Посыпьте верхний слой теста сахаром. Это придаст пирогу блеск.
18.

Выпекайте пирог от 40 до 50 минут, пока его корочка не купишь золотистый цвет.