В начале полеганию пера лук собирают и укладывают в валки для просушки, а в дождливую погоду ее просушивают под навесами, оборудованными вентиляторами. Когда луковицы покроются сухими блестящими чешуйками и шейка их подсохнет так, что от луковицы легко отрываются остатки сухих листьев, обрезают листья и остатки корешков. После сортировки луковицы используют по назначению, а мелкие — для выгонки зелени.
Выращивание лука из севка. Для выращивания лука репчатого через сеянку в основном используют острые сорта и гибриды. Сеянка — это мелкие луковицы, предназначенные для выращивания товарного урожая лука-репки. Большое влияние на качество сеянки имеют способы ее хранения. Хорошо она сохраняется при переменных температурах: зимой — при 1-20С, а в марте-апреле — 18-220С. Это предотвращает Стрелкование растений в период вегетации.
Выращивание лука репчатого рассадным способом. Рассадным способом выращивают в основном сладкие (десертные) сорта, которые имеют более длительный период вегетации. Этим способом можно выращивать и все другие сорта и гибриды. Возраст рассады 60 дней (5-6 листков). Растения высаживают с шириной междурядий 45 см или ленточным способом по схеме 50 +20 см. Расстояние между ними в строке должна быть 4-6 см. За 10-12 дней до высадки в открытый грунт рассаду закаляют. Перед высадкой корневую систему лука укорачивают до 2-3 см, чтобы не загибалась, и на 1/3 обрезают верхушки листьев, чтобы уменьшить поверхность испарения. Перед высадкой корни обмакивают в сметанообразная смесь глины с коровяком, к которой добавляют инсектициды против луковой мухи. Растения высаживают в борозды или щели с поливом. Сразу после этого рыхлят почву в междурядьях. Уход за растениями такой же, как при выращивании лука из семян и севка.
Лук-шалот. Размножается семенами и мелкими луковицами. Агротехника такая же, как при выращивании лука репчатого.
Лук-порей отличается от репчатого тем, что формирует цилиндрическую луковицу (ножку) толщиной 3-5 см и длиной 15-30 см и имеет листья линейной формы, как чеснок. У этих растений отсутствует период покоя. Преимущественно лук порей выращивают рассадным способом. Возраст рассады и подготовка ее к посадке такие же, как репчатого. Особенностью выращивания лука-порея является то, что растения высаживают в борозды или щели, чтобы как можно большее ножку. При рыхлении междурядий борозды постепенно заворачивают, а во второй половине вегетации растения окучивают. Дальнейший уход за растениями заключается в виполюванни сорняков, проведении поливов и борьбе с болезнями и вредителями.
При уборке урожая скобами или плугами без полок подрезают корневую систему, растения выбирают, обрезают на 2/3 длины листья и на 1-2 см корешки от донца и используют по назначению.
Чеснок . В культуре выращивают сорта стрелкующие и нестрилкуючого чеснока, озимые и яровые его формы. Стрелкующие чеснок после образования 7-10 и более листьев образует цветоносные стрелку заканчивается соцветием в котором размещаются мелкие воздушные луковицы. Подземные луковицы крупные и состоят из 2-6 и более зубков, расположенных кругом. Лежкость их плохая (хорошо чеснок сохраняется лишь до января).
Нестрилкуючи сорта чеснока являются озимые и яровые. Их луковицы состоят из многих зубков (10-16 и более), которые размещены по спирали. Внешние зубки крупные, а внутренние — мелкие. В яровых форм луковицы мелкие, плотные и хранятся до нового урожая. В севообороте чеснок размещают на одном поле с луком. Поэтому предшественники и способы удобрения такие же, как под лук репчатый.
Выращивание озимого чеснока. Для посева используют здоровые крупные и средние по размеру луковицы. За 4-5 дней до посева их разделяют на зубки и сортируют по размеру, что значительно облегчает сев сеялками. Лучшим сроком сева является первая половина октября. Способ посева (посадки) широкорядный (45 см) или ленточный (50 +20 см). Глубина посадки 4-6 см. Норма высева зависит от величины зубков и способа посева (в среднем — от 12 до 25 ц / га). После посева площадь уплотняют катком, а перед замерзанием почвы замульчируйте загнившие соломой, торфом, листьями и т.д..
Рано весной еще по мерзлоталому почвы соломисту мульчу сгребают и сжигают. С обозначением строк растения подкармливают азотными удобрениями (N30) и рыхлят междурядья. На товарных посевах срывают стрелки, что способствует повышению урожая на 15-20%. В случае необходимости чеснок 1-2 раза поливают и выпалывают сорняки в рядках. Признаком созревания чеснока стрелкующие сорта являются пожелтение нижних листьев и растрескиванию чехлик соцветий, а нестрилкуючих сортов и на посевах, где срывались (скошувалися) стрелки, — размягчение ненастоящего стебля и полеганию листьев. Собирают урожай в ясную сухую погоду, составляют в валки для просушки, обрезают листья, корешки, сортируют и используют по назначению.
Выращивание чеснока из воздушных луковиц. При посеве воздушных луковиц осенью или рано весной формируются однозубки подземные луковицы, агротехника выращивания которых такая, как лука-севка. Перед высадкой осенью их калибруются по размеру, и выращивают чеснок так, как с зубков.
Из воздушных луковиц товарные (крупные луковицы с разделением на зубки) можно получить и за один год. В этом случае собранные осенью воздушные луковицы хранят до июля, затем их сортируют, протравливают и высевают в первой пятидневке июля. К осени растения формируют 7-8 листьев и в таком состоянии входят в зиму. Зимовка за 20 лет в среднем составляет 80-95%. Рано весной растения подкармливают азотными удобрениями (N30-45), и они развиваются так, как и после высадки зубками.
Особенности выращивания ярового чеснока. Яровой чеснок высевают рано весной с выходом в поле (на город). За два-три дня до посева головки разделяют на зубки, которые калибруют. Опоздание с севом даже на 3-4 дня резко снижает урожайность культуры. Уход за растениями такой же, как за озимым чесноком. Начинать собирать урожай нужно тогда когда у 15-20% растений размякнет ложный стебель и падут листья.
Бобовые культуры
К бобовым культурам, которые выращивают в Украине, относят горох овощной, фасоль спаржевую и бобы овощные. Ценность бобовых культур заключается в том, что они богаты белком и на их корневой системе поселяются клубеньковые бактерии, фиксирующие азот из воздуха (до 200 кг / га), поэтому они являются хорошим предшественником для других культур.
Горох овощной . В культуре выращивают горох лущильных и спаржевых (сахарной) сортов. Сахарные сорта отличаются от лущильных тем, что в их складках отсутствует пергаментный слой и зерно потребляют в технической спелости вместе с бобом, который называется лопаткой.
Семена гороха высевают как раньше, как только можно выйти в поле (на город). Лущильные сорта сеют строчным способом с шириной междурядий 15 см, спаржа — ленточным по схеме 45 +15 см или 60 +15 +15 см. Норма высева семян составляет 1,0-1,2 млн. шт. / Га. Глубина посева — 3-4 см. После посева почву уплотняют катком. До всходов посевы в фазе белой ниточки сорняков боронуют легкими боронами. При появлении всходов боронование повторяют легкими или средними боронами поперек направления строк. На посевах спаржевой гороха междурядья 2-3 раза рыхлят.
Предохранительный механизм для экстремальных условий Teres 200 V оснащен срезными болтами со срезным усилием 4,4…
В пригороде Луцка, в селе Рованцы, открыли новый офис ООО «Тайтен Машинери Украина». Это уже…
В современном агробизнесе каждая деталь важна, особенно когда речь идет о качественных семян. Именно поэтому…
ТАС Агро продемонстрировало статус технологического лидера 2024 года, выбирая инновационные решения BEDNAR для эффективного и…
Первый Украинский международный банк (ПУМБ) предоставил одному из крупнейших операторов зернового рынка Украины компании «НИБУЛОНА»…
На этой неделе завод BEDNAR FMT в Чехии стал центром встречи официальных дилеров из Украины…