Несколько ключевых шагов: сушка, сортировка и правильные условия хранения. Это должно быть сделано в сухом, хорошо -вентиляционном месте. Например, на чердаке, в теплице или под навесом. Высушите 10-14 дней — пока шея не станет тонкой и полностью высокой. В противном случае лук гниет во время хранения. Но поврежден — хранить отдельно, чтобы сначала использовать их.