Семейство селеровие — Apiaceae
Многолетнее травянистое растение высотой до 2 м. Корень сверху желто-бурый, внутри белый, массивный. Стебель внутри пустой, голый, круглое. Листья блестящие, двоякоперистие или перистые. Цветки мелкие желтые, собраны в сложный зонтик на конце ветви. Цветет в июне-июле. Созревает в сентябре. Плод — двузерновка овальной формы.
Культивируется как декоративное и лекарственное растение. Растет в южной, средней полосе Европейской части Советского Союза. С лечебной целью используют корни и листья.
Химический состав: эфирное масло, в состав которого входит а-тергпениол, который по химическому строению напоминает камфору, карвакрол, цинеол и другие терпены, крахмал, яблочная кислота, кумарин, сахар, дубильные вещества, камедь, смолы.
Действие: мочегонное, слабительное, болеутоляющее, желчегонное противоглистное, потогонное, отхаркивающее, седативное, антимикробное, антисептическое, дезинфицирующее.
Настой корней любистока лекарственного (1 чайную ложку на 1 стакан кипятка), сок листьев свежий или консервированный рекомендует втирать в кожу волосистой части головы при очаговом и тотальном облысении. С настоем корней рекомендуют принимать ванны при экземе, псориазе, нейродермите, кожном зуде. Примочки с настоем корня назначают на веснушки, гиперпигментированние пятна. Установлено, что корень любистока лекарственного кипятить не следует, так как при этом разрушаются составные части основной действующего вещества — эфирного масла.