Любисток лекарственный — Levisticum officinale Koch (греч. название растения libystikon; лат. officinalis, e — аптечный) — многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных (зонтичных) — Apiaceae (Umbelliferae) рус. названия: любисток лекарственный, заря лекарственная; нар. названия: вегета, магистраль, любиста, любистика, любистник, люби-трава, Милодух, дудник. Славянское название растения позвьязана с предписанным ей свойством очаровывать молодых людей. Родина любистка — Азия. В естественных условиях растет в горах Ирана. Культивируется в Западной Европе, странах Азии и Северной Америки. В Украине Л.Л. разводят в садах, на огородах как декоративное и пряное растение, часто растет в одичавшем виде. Травянистое растение с толстым корневищем и разветвленным корнями 3-5 см в диаметре. Стебли многочисленные, прямостоячие, цилиндрические, трубчатые, с сизым налетом, вверху разветвленные, 100-200 см завв. Листья крупные, с ножнами, темно-зеленые, блестящие, перистые или двоперисторозсичени, с большими обратно-яйцевидными или округлоромбичнимы, на верхушке надрезанно-зубчатыми сегментами, при прикосновении прохладные. Цветки двуполые, правильные, мелкие, желтовато-зеленые, пятилепестковые, соцветие — сложный зонтик с общей оберткой и обгорточкою. Плод — желто-бурый вислоплидник. Семена мелкие. Все растение имеет специфический запах сельдерея и острый сладковато-горький вкус. Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре.

В Украине Л.Л. как ЛРС используют только в народной медицине. К Европейской Фармакопеи входят корневища и корни Л.Л. — Rhizomata et radices Levistici, в народной медицине применяют также траву Л.Л. — Herba Levistici и плоды — Fructus Levistici. Корни выкапывают осенью на второй год вегетации, отряхивают от почвы или моют, режут на куски и сушат в тени под навесами или в сушилках при температуре 35 ° С; траву заготавливают во время цветения растения; плоды собирают в период полной зрелости. Все растение содержит эфирного масла, содержание ее в корнях 0,5-1,0%. Главные составляющие масла — фталиды (около 70%), среди которых идентифицированы лигустилид (0,08-0,17%), 3-бутилфталид, 3-бутилиденфталид (лактон любистка)

Лигустилид

3-Бутилофталид

n-Бутиленофталид

седанолид, лактон седанов кислоты. Среди других составляющих — ?-и ?-пинен, ?-и ?-феландрен, ?-терпинеол, эфиры уксусной и валериановой кислот и свободная уксусная, изовалериановая, масляная и бензойная кислоты. Видимо терапевтическое значение в совокупном фармакологическом эффекте подземных органов имеют кумарины (свободный кумарин, умбеллиферон) и фурокумарины (псорален, бергаптен), лецитин (0,9%), яблочная и ангеликова кислоты, дубильные вещества, макро-и микроэлементы: Са, Fe, Cu, Mn, Zn, Co, Ni, Cr, Ва, Se, Sr, Те, Rb, Mo, Pb, Zr, Cd, V, As, Sn, Ag, Bi, Cs, Hg, Sb, Sc; также крахмал, камедь, смолы. В листьях накапливаются в большом количестве витамины С, В 1 и В 2.

Настой Л.Л. оказывает тонизирующее действие на ЖКТ, улучшает аппетит, уменьшает метеоризм, устраняет кишечные колики, стимулирует выделение желчи, мочи, снижает нервное возбуждение. Главный составляющая эфирного масла — лигустилид — оказывает спазмолитическое действие. Корни чаще используют в виде настоя или отвара при отеках сердечного происхождения, асците, хронических воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, при подагре, солевых диатезах (влияет на состав мочи и в первую очередь на выделение мочевины) используют при нервных заболеваниях, анемии, хроническом бронхите, воспалении легких, метеоризме, вялой перистальтике кишок, как родильных препарат. Отмечено андрогенное действие Л.Л. Настой корней Л.Л. применяют в дерматологии и косметике для удаления веснушек, для лечения инфекционных трещин уголков рта и гнойничковых высыпаний на теле, при экземах, псориазе, для мытья головы при выпадении волос. Мяты свежие листья прикладывают ко лбу при головной боли различного происхождения. Свежую растение употребляют при анемии, пониженном иммунитете и хронической интоксикации. Л.л. принимают внутрь и наружно при раке гортани и полости рта; применяют при неврастении, истерии, судорожных состояниях и психоэмоциональных расстройствах, а также при спастических кашле и кашле с затрудненным отхаркиванием мокроты. Ингаляции с эфирного маслом способствуют восстановлению голоса при ларингите. Листья и надземную часть растения используют как приправу к блюдам. Применение Л.л. противопоказано при остром гломерулонефрите, пиелонефрите и в период беременности.

Корневища и корни Л.Л. вошли в БТФ, настои из Л.Л. оказывают ветрогонное и протидиспептичну действие. Применяется в гомеопатии. В Украине Л.Л. — Одна из самых популярных растений, о которой составляют народные стихи и песни.