Любисток: наши традиции,как заваривать

Любисток

До недавнего времени, в селах трудно было найти дом, у которой не красовался бы куст любистока. Этот житель гор Южной Европы уже давно получил права гражданства в Украине. Нравится пришлась любистока и украинская земля, и здешний климат. И Украинская нравилась это растение. Ее разводили для красоты и бытовых нужд. Любисток … Такая поэтическое название этому растению дано по приписываемую ей свойство очаровывать молодых людей. Любисток упоминается в украинских народных песнях, оно воспето в легендах и поэмах. Для науки это растение описал Диоскорид. Любисток лекарственный — многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных с прямым цилиндрическим, разветвленным вверху стеблем высотой до 2 метров. Немалые лист¬кы снаружи блестящие, перисто или дважды перисторассеченные с крупными сегментами. Мелкие светло-желтые цветки собраны в сложные зонтики. Цветет любисток в июне-июле. Любисток имеет большое значение как лекарственное рос¬лина. Его используют еще и как приправу к нацио¬нальних блюд. С ликуваль¬ною целью используют корень, траву и семена лю¬бистку. В виде отвара или отвара корней любистока употребляют при захворюван¬нях почек, желудочно-кишечного тракта, болезнях сер¬ця. Любисток полезен как отхаркивающее средство, потому приносит значительное полег¬шення. Применяется лю¬бисток и как внешнее. Видва¬ром корня пользуются при выпадении волос и для улучшения их роста. А когда вас беспокоит головная боль, то тоже можно вдавати¬ся в любистка. Свежие зимья¬ти листья, когда их приложить ко лбу, облегчают головную боль. Надземную часть рос¬лины заготавливают за¬пас во время цветения. Корни выкапывают осенью и сушат в помещении Однако най¬частише пользуются свежей растением, особли¬во для внешнего засто¬сування. Семена собирают после полного созревания. Чтобы иметь возможность пользоваться этой росли¬ною, стоит возродить дав¬ню традицию — выращивать ее у жилья, потому любисток в природе не розповсюдже¬ний, хотя иногда и трап¬ляеться в диком состоянии.
Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Украинский напиток завоевал золото на международном конкурсе World Kombucha Awards

Украинский чайный гриб Wild получил три награды престижного международного конкурса World Kombucha Awards, став первым…

12 часов ago

Украинские садоводы посадили 50 га вишневых садов и планируют еще 150 га.

Совхоз «Гаенка» за счет грантовой помощи посадил 50 га вишневых садов из запланированных 200 га.…

17 часов ago

Садовод рассказал, что делать зимой: выращивание растений в банках

Сегодня в этом материале цветоводы и садоводы с многолетним опытом в секрете рассказали нашим любимым…

17 часов ago

Нишевая культура «взлетела»: Урожай льна масличного достиг максимума с 2017 года

>> Украинский рынок льна масличного входит в фазу стабильного восстановления. Культура постепенно возвращает себе свои…

17 часов ago

Как рухнула переработка подсолнечника в ЕС и повлияет ли это на украинский экспорт

В Евросоюзе резко сократили общий объем объем переработки масличных культур. Об этом сообщают аналитики Oil…

22 часа ago

Что не договорились о рекордном урожае и почему это важно для цен

Украина в этом году соберет зерновые и масличные культуры уровне 81,4 млн тонн против 79…

1 день ago