Авокадо считается одним из самых полезных продуктов: в нем много витаминов, клетчатка и полезные жиры. Для большинства людей этот фрукт полезен только для здоровья, но для некоторых — особенно для людей с хронической болезнью почек (ХБП) — слишком много авокадо может быть потенциально опасным.
Почему авокадо считается полезным? Авокадо содержит:
- мононенасыщенные жиры,
- клетчатку,
- антиоксиданты,
- витамины K, C и группы B.
Эти вещества помогают уменьшить воспаление, повысить уровень холестерина и способствовать стабильному кровяному давлению. Все это важно для поддержания нормальной функции почек.
Проблема возникает из-за высокого содержания калия. В среднем авокадо содержит 700–900 мг калия, что в два раза больше, чем в банане. Он совершенно безопасен для здоровых почек.
Но у людей с ХБП избыток калия может накапливаться в крови, вызывая гиперкалиемию — состояние, которое может нарушить сердечный ритм и стать опасным.
Следует ли вам отказаться от авокадо? Не обязательно. По данным Healthline, врачи рекомендуют пациентам, соблюдающим диету с низким содержанием калия, сократить порции до 1/4 авокадо. Это позволяет получить вкус и пользу, не перегружая почки. Небольшое количество — например, тонкие ломтики в бутерброде или ложка в соусе — обычно безопасно.
Пишет agronews.ua.