Главными являются три Спаса — медовый, яблочный, ореховый. По традиции 14 августа, в медовый Спас , верующие кроме воды несут на освящение в церкви первым мед и только после этого начинают есть его, с этого дня начинается Успенский пост, который посвящен Успению — праведной кончины Божьей Матери. Согласно преданию, в этот день апостолы чудесным образом собрались из мест, где они проповедовали, чтобы проститься с Пресвятой Богородицей. По своей строгости он приближается к Великому посту: запрещается есть все продукты животного происхождения, в том числе рыбу. Пост продолжается две недели с 14 по 28 августа.
Второй Спас — Яблочный — отмечается 19 августа. В этот день происходит освящение нового урожая яблок. На яблочный Спас собирают спелые яблоки и лакомятся ими первый раз в год после освящения в церкви. По народным приметам, в этот день начинают улетать журавли. Третий — ореховый Спас — отмечается 29 августа. Медовый Спас 2013 — ритуалы, посвященные меда
Это день сбора меда, который пчелы носили в течение всего теплого сезона. Первые вырезанные соты пчеловоды несли в церковь, там мед святили и благословляли его употребления в пищу. С этого дня разрешалось есть мед и блюда, приготовленные с ним.
Во время ритуала сбора первого меда пчеловод одевался в чистую одежду. Осеняя себя крестным знамением, он выбирал улей, в котором было больше меда, доставал соты с медом. Такие соты складывались в новый деревянный посуду и приносился в церковь для освящения.
Определенную часть собранного меда оставляли в церкви, а также раздавали среди нищих и детей, за что пчеловоду благодарили и желали ему здоровья и многие лета.
Медовый Спас — дни короче, ночи холодные
Со дня Медового Спаса начинались проводы лета. По народным наблюдениям, дни становились короче, а ночи длиннее и прохладнее. На Медовый Спас отцветают розы, первые стаи птиц улетают в теплые края.
В большинстве районов начинается сев озимых культур. Сеять раньше было нельзя, потому что урожая не будет.
Погода этого дня говорит о том, какой будет погода на третий Спас. Медовый Спас 2013 — народные приметы
После Медового Спаса пчелы перестают носить мед;
На Медовый Спас заламывают соты, потому соседние пчелы заберут весь мед;
На Медовый Спас даже нищий медом полакомится;
Мед — это сок от ночной росы, которую пчелы собирают с цветов благоухания;
На Спаса купаться — незамолени грехи простятся;
Первый Спас — всему час;
Спасовка — лакомка, а Петровка — голодовка;
От Первого Спаса и мужик накопит запасы;
У Спаса всего в запасе: и дождь, и ведро, и разная погода;
Какой Маковей, такое и Успения;
Прошел Спас — пошло лето от нас;
Если дождь на Маковея, пожаров мало будет;
Отцветают розы и выпадают холодные росы;
С первого Спаса и роса хороша;
Первый Спас — на воде стоят, второй Спас — яблоки едят, третий Спас — на зеленых горах холсты продают .