, несмотря на рост цен, курица остается дешевым и наиболее доступным типом мяса для мясника, это было поступило в эфир. Директор Ассоциации «Союз птица Украины» Сергей Карпенко.«Мясо птицы растет с начала года на 7%, и по сравнению с апрелем прошлого года на 11,5%. Несмотря на быстрое увеличение стоимости, производители за счет собственных резервов и снижение прибыли удерживало рост мяса птицы. Однако они были вынуждены постепенно увеличить цены на продажу за компенсацию.Карпенко отметил, что увеличение стоимости производства птицеводства привело, прежде всего, рост зерновых и масляных продуктов в течение года на 30-50%. Импорт. Соответственно, в марте-апреле цены на инкубационные яйца и ежедневные молодые животные увеличились на 20-40%, что не могло бы не повлиять на экономику украинской экономики. Эти факторы будут по -прежнему влиять на рост мяса птицы, что, несмотря на рост цен, остается самым дешевым и наиболее доступным типом мяса для украинцев. Стоимость куриного филе в среднем составляет 219,37 гривнию, в то время как куриные туши стоят 109,80 гривнии на килограмм.

пишет unian.ua.