Миндаль  :горькие и сладкие плоды дерева

Миндаль    Принадлежит к семье Розанна (Rosaceae), подсемейства сливовых (Prunoideae), рода Amiglalis, насчитывающий около 50 видов, в диком состоянии растут преимущественно в умеренно теплой и субтропической зонах. В Советском Союзе встречается 16 видов, но наибольшее значение для садоводства имеет один из них — миндаль обыкновенный (Am. communis). От него происходят все сорта.Промышленная культура миндаля распространена в нашей стране в основном в республиках Средней Азии, Закавказье, Крыму и Краснодарском крае, частично в при — дунайских районах Молдавии и Одесской области, а также в Закарпатье. Дерево миндаля конечно небольшой, высотой до 4 — 8 м, с широкорозлогою кроной, иногда пирамидальной, плакучей формой кроны, с многими веточками без колючек и хорошо развитой корневой системой. Миндаль — одна из наиболее теплолюбивых, засухоустойчивых, нетребовательных к почвам плодовых культур. Вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки. Возраст деревьев 30-40 лет.Листья миндаля единичные, удлиненно-ланцетоподиб — ной формы, гладкие, с прилистниками. Цветки белого, а иногда розового цвета. Плод — костянка длиной до 2-4 см (у некоторых форм до 6-7 см), продолговато-яйцевидной формы, с коротким бархатистым опушением.Питательной частью плода является ядро, содержащее до 61% жира и 21% белка и очень ценным сырьем для кондитерской промышленности. Средняя урожайность с дерева 10-15 кг и более, а с гектара собирают орехов миндаля до 10-15 т, или до 400 кг миндального ядра (Рихтер А. А., 1969). Миндаль имеет две наиболее распространенные разновидности — с горькими (непригодными для потребления в свежем виде) и сладкими плодами.Сладкий миндаль делят на твердо — и мьякошкаралупний. Культурных сортов миндаля, районированных в СССР — 15, а на Украине (в Крымской области) -4 (Десертный, Крымский, Никитский 62 и Ялтинский), выведенных Государственным Никитским ботаническим садом. Все они самонеплидни, размножаются прививкой (окулировкой).Основной подвоем для них миндаль обыкновенный (горький или сладкий), иногда — алыча и слива в условиях регулярного орошения, а также выносливые гибридные формы персика.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

В Украине создана Ассоциация организаций водопользователей

Публичная презентация Ассоциации организаций водопользователей состоялась 22 ноября 2024 при поддержке Программы USAID «Урожай», собрала…

5 часов ago

Эффективная полосовая обработка почвы благодаря культиватору BEDNAR STRIP-MASTER

Компания «Agrodružstvo Morkovice», которая хозяйничает на 4 700 гектарах земли, является одним из наиболее значимых…

1 день ago

Программа товарного кредитования «Поле инвестиций»: USAID АГРО и Makosh инвестируют в будущее украинских аграриев!

Благодаря партнерству с USAID АГРО, компания Makosh запустила уникальную инициативу «Поле инвестиций» — программу, активно…

1 день ago

Что слишком, то не здраво, или Зачем определять содержание биурета в карбамиде

Покупка производственных ресурсов заранее – хорошая практика, позволяющая аграрию гарантированно обеспечить посевную. Именно поэтому большое…

2 дня ago

TalentA-2024: Corteva поможет 118 фермеркам укрепить бизнес в военных условиях в рамках Программы

Международная сельскохозяйственная научно-технологическая компания Corteva Agriscience объявляет о начале образовательно-грантовой программы для женщин-фермерок TalentA-2024, которую…

3 дня ago

Жатва-2024: «Континентал» превысил плановую урожайность по всем основным культурам

В «Континентал Фармерз Групп» подходят к концу жатвы поздней группы культур, охватившие в общей сложности…

4 дня ago