Миниатюрные тыквы — маленькое оранжевое чудо

Миниатюрные тыквы — маленькое оранжевое чудо


Более тридцати лет назад в доме у свекрови я впервые в жизни увидела это маленькое оранжевое чудо — яблоко не яблоко, кабачок не кабачок, игрушка не игрушка. На мой вопрос о его происхождении свекровь просто ответила: “Это карахонька”. Ясности такое смешное народное название не добавило, но интерес подогрело.
Вы не поверите, но одна из этих миниатюрных тыквочек с тех самых пор хранится у меня на кухне. Теперь это почти невесомый твердый колобок, одна лишь оболочка…
Сегодня существует огромное количество красивых, самых разнообразных по форме и окраске декоративных тыквочек, которые и карахоньками-то язык не поворачивается называть, но с той, самой первой — мандариновой, уже изрядно выцветшей и невзрачной, мне жаль расстаться и сегодня…
Казалось бы, какое прозаическое растение — тыква! Наверное, нет в нашей стране людей, которые бы не знали, что такое тыква, как она выглядит и сколько в ней полезных веществ, обусловливающих ее пищевую, диетическую ценность и лечебные свойства. Само слово «тыква» вызывает прямые ассоциации, скорее, с пищей, а вовсе не с красотой! Некоторые декоративные тыквочки тоже можно есть, но только пока они недозрелые и кожица у них мягкая. Вынув сердцевину, их можно фаршировать мясом, овощами, тушить в сметане. В зрелом виде они уже несъедобны, имеют твердую корку и чаще всего горьковатую мякоть. Впрочем, даже в юном возрасте декоративные тыквочки сильно уступают по вкусу своим ближайшим родственникам из семейства тыквенных — кабачкам, цуккини, патиссонам и настоящим большим сладким тыквам.
Несоизмеримо больше удовольствия растение доставит вам, если вы создадите в своем дворе эффектную живую декорацию с крупными воронкообразными цветками, которая ближе к осени украсится плодами самых немыслимых форм и расцветок.
Тыква, пожалуй, единственное растение в мире, масса плодов которого может колебаться в широких пределах — от 30 г до 300 кг. Но если раньше чаще удивлялись огромным размерам тыквы, то, похоже, недалек тот день, когда между тыквами развернется соперничество в нескольких номинациях — миниатюрность, буйство красок и непредсказуемость форм.
Плоды специально выведенных декоративных сортов могут украсить не только сад, но и интерьер городской квартиры, стать дополнением цветочной композиции или настоящим произведением искусства. В тени посадок тыквы хорошо держится прохлада, а зеленый ковер листьев до поздней осени украшают ярко-желтые цветки. Хорошо, но не так пышно растут тыквы в просторных кадках в помещениях — на верандах и террасах. Необходима только подсветка и постоянные подкормки.

Забавные тыквочки
Декоративная тыква (Cucurbita pepo var. оvifera) — однолетнее вьющееся растение. Другое ее название — тыква обыкновенная фигурная. Стебли лазающие, от 2 до 6 м в длину, со множеством боковых побегов. Крупные округлые или сердцевидные листья пятилопастные, морщинистые, с колючими волосками, на длинных полых черешках. В пазухах листьев имеются усики, с помощью которых стебель растения может цепляться за опору и подниматься вверх. У тыквы одиночные желтые однополые цветки, иногда очень крупные.
Самое же интересное у декоративной тыквы — это плоды. Они значительно мельче плодов тыквы, употребляемых в пищу, — их диаметр или высота редко превышают 10—15 см, а форма и окраска плодов — удивительно разнообразны и декоративны.
Необычайно интересна форма плодов: шаровидная, дисковидная, чалмовидная, булавовидная, грушевидная, звездчатая, бутылковидная, колокольчатая и т. д. Поверхность тыквочек может быть гладкой и бугорчатой, иногда с выростами-рожками, которые выступают по краям плода и напоминают корону или щупальца морской звезды, оттенки ее варьируют от белой до желтой, оранжевой или зеленой. Очень забавно смотрятся полосатые, пятнистые, двухцветные плоды в виде гриба-боровичка или похожие на голову гномика в красной шапочке набекрень. Красивоокрашенные, яркие, экзотические тыквочки до заморозков висят на растениях, радуя глаз: апельсиновые (мандариновые) — ярко-желтые и оранжевые шарики; бородавчатые — желтые с неровной бугристой поверхностью; тигровые — желтовато-бежевые с рисунком; арбузные — зеленые со светлыми полосками; грушевидные — желтые, по форме напоминающие грушу; корончатые — необычной изысканной формы с рожками-выступами над каждой долькой и т. д.
Интересна тыква чалмовидная. Форма плодов этой тыквы имеет сходство с чалмой, поэтому ее иногда называют турецкой. Однако пришла к нам эта тыква не из Турции, а из Западного Китая. У чалмовидной тыквы имеется несколько разновидностей: крупночалмовая, среднечалмовая, мелкочалмовая и мелкоплодная красная. На одном и том же растении чалмовидной тыквы почти никогда не бывает двух одинаковых плодов, они всегда различаются по тону окраски, разнообразию оттенков и рисунка — полосок, штрихов, пятен. У мелкоплодной красной тыквы мякоть может иметь горьковатый вкус, а вот у крупно- и мелкочалмовой она всегда сладкая, желто-оранжевая, с высоким содержанием каротина. Эти тыквы вполне пригодны для еды, из них можно варить варенье, цукаты, мякоть не разваривается, дольки получаются прозрачными, красивого янтарного цвета. Вкусны и их семечки!

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Украинская сине-желтая кукуруза покоряет Европу и Азию

Патриотические сине-желтые гибриды сладкой кукурузы, созданные известным Винницкой компанией "Мнахор" заинтересовались не только представители европейских…

8 часов ago

Урожай подсолнечника в Украине достигнет рекордных 10-10,5 млн тонн

Общий сбор подсолнечника в Украине может достичь рекордных 10-10,5 млн тонн фактически превышают официальные данные…

8 часов ago

Агрономы назвали самый урожайный и самый устойчивый сорт перца

>>Выращивание сладкого болгарского перца может доставить удовольствие, если правильно подобрать сорта. Важно сделать упор на…

13 часов ago

Канада наводнила рынок ЕС рапсовым шротом

Сезонное увеличение внутренних запасов рапсового шрота при активном его импорте, а также снижение спроса на…

13 часов ago

ЕС и ФАО предоставили новое оборудование для усиления научных исследований и управления в рыбном секторе Украины

Оборудование стоимостью 135 744 долларов США позволит проводить современные исследования на борту судов, усилит управление…

13 часов ago

Огородник поделился двумя суперспособами хранения рассадного лука

Множество проблем может возникнуть, если рассада лука не правильно хранить. Посадочный материал может засохнуть, загнить…

18 часов ago