Международная
торговая зерновая коалиция (IGTC) и Ассоциация торговли зерном (GAFTA)
поддержали Украинскую зерновую ассоциацию в вопросе отмены требования
Республики Индонезия по термической обработки украинской пшеницы.

В частности, во время заседания Генеральной ассамблеи IGTC, который проходил 27-28
ноября 2018 года в г. Пекин. в.а. исполнительного директора Украинской
зерновой ассоциации (УЗА) Сергей Иващенко поднял вопрос абсурдности
требования Индонезии «прожаривать» украинскую пшеницу, экспортируемую в
Индонезии, при температуре 70-80 С в течение 10-20 минут.

По его словам, фитосанитарный комитет IGTC в течение 2 недель примет
решение относительно требования Индонезийской стороны по термической обработке
пшеницы.

«Важно и то, что это взяли на контроль в GAFTА, ведь именно эта ассоциация
имеет большой опыт в вопросах торговых/торговых барьеров», — добавил
Сергей Иващенко.

Он подчеркнул, что благодаря поднятию вопроса прекращения этого требования
Индонезии на международном уровне – Украина имеет позитивные предпосылки
решения данной проблемы.

По экспертным ответами в данной ситуации УЗА обратилась к ADMMills,
до Института исследований им. Макса Руберна (MRI) в Детмольде, в
Германии, который работает в области защиты здоровья потребителей в секторе
питания, и к Schuttmuhle Berlin – компании Goodmills Germany Group,
которая ежегодно использует около 2,7 млн. тонн зерна на европейских
мельницах. Все трое отметили, что грибки Tilletia, которые стали «причиной»
такого требования, часто присутствуют в зерне по всему миру, которое применяют
для переработки на муку. При этом термическая обработка пшеницы для
уничтожение грибков является не верным путем для их устранения. Ведь, в мире нет
доводов эффективности такого метода.

Также, Сергей Иващенко рассказал о важные доводы, которые аргументируют необходимость отмены «прожарки»:

— невозможность выполнения терминалами этого требования из-за отсутствия
оборудование для термической обработки и невозможности изоляции большого количества
зерновых для их нагрева до 70 °С;
— негативное влияние «прожарки» на белок и клейковину пшеницы;
— термическая обработка приводит к затмение зерна.

Он добавил, что первичные исследования термической обработки пшеницы доказывают неэффективность такого подхода.

В УЗА считают такое требование Индонезии — как нетарифный барьер, что приведет
к снижению уровня конкуренции на рынке, повышения цены и негативно
повлияет на международную торговлю между двумя странами.