мировой рынок свинины в первой половине снижения производства, а Китай сохраняет низкие цены., который был отмечен во втором квартале, был связан с высоким внутренним спросом на фоне сезона барбекю, благоприятными погодными условиями и более ограниченным запасом птицы и мяса говядины. Однако в начале июля интенсификация тепла ослабила аппетиты потребителей, поэтому во многих странах ЕС наблюдалось снижение цен на свинину.- В среднем 8% в первой половине года. Это связано с большим внутренним предложением: производство в январе — июне увеличилось примерно на 3% из -за увеличения количества проданных животных и их средней массы бойни. Тем не менее, цены остаются выше, чем в среднем за последние пять лет, и свинина сохраняет статус наиболее доступного типа мяса. В то же время цены в ЕС значительно превышают уровень других глобальных экспортеров — Бразилия, США, Канада », — указывают аналитики.В этом году свинина значительно выросла: в первой половине года цены были на 16,4% выше, чем в прошлом году, а в июле килограмм бойни превышал 2,5 долл. США (почти +30% к июлю 2024 года). Повышение объясняется снижением внутреннего производства из -за распространения RSS (респираторный репродуктивный синдром свиньи), что не только повлияло на текущий уровень внутреннего поставок, но и на летних фарбах, поэтому, по прогнозам, будет снизить бойню осенью и зимой.Избыточное предложение и более слабый спрос сохраняют цены на уровне 2,86 долл. США/кг, в то время как в прошлом году в июле было около 3,6 долл. США. Питание планирует сократить количество свиноматок, чтобы снизить рыночное давление и стабилизировать цены.Она варьировалась от $ 3,65-3,74/кг. Такой высокий уровень внутренних цен сдерживает конкурентоспособность тайваньской свинины на зарубежных рынках, хотя внутреннее производство охватывает около 90% потребностей на местном рынке. Несмотря на это, статус страны, свободного от ASF, CCC и FMSHUR, дает Тайваньм потенциал для более активного развития экспорта. Половина июля цены вернулись до 1,91 долл. США/кг. Эта динамика обычно отражает колебания цен, характерные для летнего периода и демонстрирует тесную связь с рынками Канады и США. Июль — +13% в натуральной и +26,7% в стоимости. Некритическое увеличение внутренних цен в 2025 году поддерживает высокую активность экспортеров свинины.

пишет agroportal.ua.