мировые эксперты по мясу предсказывают дальнейший рост цен на говядину и ягненка на следующий год. Они видели такой необычный период в международной отрасли. Это также наблюдается в секторе ягненка, — сказал Саймон Килт. — Мы еще не достигли рекордных цен, но мы находимся в миллисекундах от этого … они увеличились на 68% от минимальных показателей октября/ноября 2023 года. Я действительно думаю, что пик рынка, вероятно, будет в следующем году. Вероятно, первый пик достигнет сектора овец мяса, а затем во второй половине следующего года станет сектор говядины.
В то же время самое низкое предложение и самые высокие цены будут в 2027-2028 годах. Затем цены упадут в 2029-2030 годах, увеличив производство.
пишет agroportal.ua.