После длительного периода стагнации в сегменте моркови, который наблюдался на украинском рынке с начала осени, сегодня отпускные цены на эти корнеплоды начали расти, сообщают аналитики.
По данным ежедневного мониторинга проекта, только с начала текущей недели морковь на украинском рынке подорожала в среднем на 12%, и сегодня производители готовы ее отгружать продукции по 7-13 грн/кг ($0,17-0,31/кг) в зависимости от качества и объема предлагаемых партий овощей.
По мнению ключевых игроков рынка, росту цен на морковь способствует заметное увеличение торговой активности в этом сегменте. При этом большинство хозяйств приостановили продажу качественных корнеплодов в ожидании еще большего роста цен и отправили основную часть урожая на хранение. На продажу они предлагают только излишки, в результате чего предложение этих корнеплодов на рынке несколько снизилось.
Однако, несмотря на рост цен, сегодня морковь предлагается в продаже в Украине в среднем на 54% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года. В то же время участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может оказаться временным явлением. По их мнению, дальнейшее повышение цен может побудить фермеров начать продавать морковь с хранения, что приведет к увеличению предложения и, как следствие, к снижению цен.
Пишет East-fruit.com.