Мускатник душистый, или мускатное дерево (Myristica fragrans Houtt. (Myristica officinalis L. f.) — Семьи мускатникових (Myristicaceae). Родом из Молуккских островов, распространенный в тропических климатических зонах; культивируется М.Д. — вечнозеленое дерево завв. 10-20 м, листья простые, цельнокрайние, кожистые, 8-12 см дл.; цветки бледно-желтые с приятным ароматом, собраны в пазухах листьев в небольшие соцветия. На 8-й год женские деревья начинают плодоносить. Плод — мясистая яйцевидно-шаровидная ягода оранжево-желтого цвета, 4-6 см дл., с плотной кожицей, при созревании кожура и мякоть плода расщепляются пополам кольцевой вертикальной трещиной, и остается блестящий красный принасинник (arillus), хорошо заметный на семенах темно-бурого цвета. Урожаи собирают 2 раза в год. Принасинник отделяют от семян. Высушенный красновато-желтый душистый принасинник является сырьем под названием «мускатный цвет» — Macis. Семена, покрытые деревянистой кожицей, сушат огневым сушкой. Кожицу отражающие ядра семян не надолго помещают в известковое молоко для подавления способности к прорастанию и предотвращения повреждения насекомыми. Сушат на открытом воздухе. Приготовленные таким образом ядра известны под названием «мускатный орех» — Nuces Moschata или Semina Myristicae, который имеет овальную форму, около 3 см длиной и 2 см толщиной. Поверхность его морщинистая, серо-бурого цвета с белым блеском в бороздках: со светлым округлым рубчиком на макушке. В разрезе ядро ??имеет оригинальную стричкасту («мраморное») строение — основную массу которой образует оранжевый эндосперм, по краю у него впадает темно-бурый перисперм в виде извилистых прожилок; зародыш белый, небольшой, расположен вблизи рубца. Основные действующие вещества — эфирное масло, жирное масло, белок, крахмал. Ядро семян содержит 5-15% эфирного масла, в состав которой входят терпены — до 80% (?-и ? -пинен, камфен, сибинен, леминен и др.)., терпеновые алкоголе — 4-15% (линалоол, борнеол, гераниол, фенилпропанови дериваты (миристицин — до 12%, софрол — до 3% и др.).. Ядро семян содержит достаточно много (25-40%) плотной жирного масла, которое состоит из триглицеридов миристиновой кислоты. Путем прессования семян получают плотный, душистый, оранжевый бальзам, в состав которого входят жирные и эфирные масла, пигменты — Oleum Nuciclae. Мускатный цвет содержит не менее 4, 5% эфирного масла, 20% жирного масла и 30% амилодекстрину. Мирисцин, который содержится в эфирном масле, обладает токсическим и наркотическим действием, что ограничивает возможность использования масла только внешне. Эфирное масло мускатного цвета используют вместе с камфорным и эвкалиптовым при простудах, ревматизме , суставном боли, травмах мышц. Она обладает тонизирующим действием и повышает половую активность. Экспериментально подтверждена антитромбозна активность экстракта мускатного ореха, экстракт обладает противовоспалительными свойствами и предотвращает формирование сгустков в кровеносных сосудах. Мускатный орех и мускатный цвет используют как пряность. Следует учитывать абортивное действие М.Д.
