Фото из сети Интернет

Известна качеством настоящего пива, сваренного из натурального украинского сырья по традиционной технологии пивоварения с раздельным брожением, тернопольская пивоварня «Ополье» производит 19 видов продукции с реализацией более чем в 35 000 точках продаж в Украине, Польше, Италии. Сейчас пивоварня выпустила новый формат пива. Об этом пишет Forbes.

Уже во второй день полномасштабного вторжения РФ в Украину «Ополье» начало благотворительно разливать питьевую воду и временно размещать переселенцев, спасавшихся от российского агрессора. Более 40 работников, ушедших защищать Украину в начале великой войны, «Ополье» снарядило всем необходимым.

В 2022 году, по приведенным Forbes данным исследования Ассоциации ритейлеров Украины и NielsenIQ, тернопольская пивоварня «Ополье» увеличила продажи продукции на 81%. «Ополье» выпускает 14 сортов пива, квас «Домашний», яблочный сидр натурального брожения и питьевую артезианскую воду. Вся продукция «Ополье» — из экологически чистого украинского сырья высочайшего качества без добавления искусственных составляющих.

Теперь пивоварня «Ополье» запускает новый формат продукции — банковое пиво. Как предприятие решилось на такую ​​инвестицию и что банковый формат даст любителям хмельного и пивоварни, в интервью Forbes рассказал заместитель директора по маркетингу компании «Ополье» Василий Мацюк.

Василий Мацюк, заместитель директора по маркетингу компании «Ополье». Фото предоставлено пресс-службой

— Что побудило пивоварню «Ополье» ввести разлив в банке? 

— Запуск классического западного формата пива в банках мы планировали давно, ведь доля банковского пива на рынке Украины ежегодно растет, а потребитель все чаще выбирает именно этот формат при его преимуществах. А еще «Ополье» имеет большие планы выхода на рынки Европы, где банковский формат — едва ли не основной для потребителя. Процесс запуска банковского пива ускорился, когда в результате полномасштабного вторжения армии РФ в Украину в Гостомеле и в Песковке на Киевщине остановились два завода по производству стеклянных бутылок. После этого «Ополье» приняло окончательное решение дополнительно инвестировать в выпуск пива в банках. Производство продукции в стеклянных и пластиковых бутылках пивоварня, конечно, продолжит, и разливом в банки пивоварня расширяет возможности выбирать более удобный для потребителя формат пива «Ополье».  Какую сумму «Ополье» инвестировало в линию банковского разлива и не велик ли это риск во время войны? 

— В течение многих лет пивоварня вкладывает в развитие производства около 130 миллионов гривен ежегодно, но запуск новой линии и нового формата тары — это еще большие инвестиции. Это еще дополнительно 120 миллионов гривен. А по риску… Бездейственно ждать мы не могли. Работа «Ополье» — это своеобразный вклад в приближающуюся победу не только как ответственного работодателя и одного из крупнейших налогоплательщиков Тернопольщины, но и как социально сознательного производителя. За 2022 год мы уплатили 208 миллионов гривен налогов. С начала полномасштабного вторжения РФ в Украину пивоварня благотворительно предоставила более 2 миллионов литров питьевой воды, направила на общественно значимые проекты 3,5 миллиона гривен. Если бы 24 февраля 2022 года предприятие остановилось, всей этой помощи не было бы. Зато мы поддержали украинцев, нуждавшихся в помощи, а потребитель выбором продукции именно нашей пивоварни поддержал «Ополье». Так появилась возможность инвестировать в линию разлива банковского пива.

— Как повлияет банка как новая тара на конечную цену пива «Ополье» для потребителей? 

— Компенсировать вложенные инвестиции из кармана потребителя — это точно не о стратегии «Ополье». Пиво в банке не будет дороже пива в другой таре. «Ополье» заинтересован в доступности производимого, поэтому и дальше будет придерживаться оптимального соотношения высокого качества продукции и доступной цены на нее.

— Какие сорта пива «Ополье» будут в банке? В первую очередь, они пойдут на экспорт или на рынок Украины?

— Сначала это будут три экспортных сорта: «Opillia Koryfei», «Opillia 1851» и «Opillia Lager». В реализации мы пошли по интересному пути, потому что обычно производители разграничивают продукцию для отечественных покупателей и иностранцев, то есть экспортные сорта на внутренний рынок не поставляют. «Ополье» решило отказаться от этого принципа. Мы дали возможность родному потребителю смаковать то, что будут пить европейцы. Наконец, нам очень важны отзывы об экспортной серии продукции именно от украинцев. Поэтому три первых сорта банкового пива «Ополье» будут идти и на внутренний рынок Украины, и на экспорт. i-dlja-kogo-opillja-zapuskaye-novij-format-spravzhnogo-c34e2c4.jpg» alt=»«Мы пошли интересным путем», – почему, как и для кого «Ополье» запускает новый формат настоящего» />

— Какие именно преимущества у пивной банки?

— Алюминиевая банка как тара и для пивоварни, и для поклонников пива «Ополье» дает три ключевых преимущества: качество напитка, вес упаковки, экологичность. Лучше другой тары она защищает пиво от трех вредных факторов: солнечного света, тепла и лишнего кислорода. Светонепроницаемая алюминиевая банка предохраняет цвет и вкус пива от солнечных лучей и их тепла. Благодаря более надежной герметичности дополнительный кислород в банке не проникает, а процесс разлива оставляет между напитком и тарой значительно меньшее пространство, чем в стеклянных и ПЭТ бутылках. Поэтому банковое пиво медленнее окисляется и подольше остается свежим. Банка бережет и уникальный вкус пива «Ополье». Он достигается благодаря классической технологии производства пива с раздельным брожением и длительным благотворением при низких температурах в лагерных подвалах австрийского типа. Преимущества этой технологии «Ополье» потребитель почувствует и во вкусе нашего банкового пива. 

А еще банка – mdash; легче всего тара. Пустая объемом 0,5 литра в 15 раз легче полулитровой стеклянной бутылки. То есть нести домой несколько купленных банок любимого пива «Ополье» значительно легче, чем несколько бутылок. А если серьезнее, то уменьшение веса тары увеличивает возможности «Ополье» как ориентированного на потребителя производителя: за один рейс грузовик привезет в магазины больше банкового пива, чем это было бы с бутылочным. Оптимизация перевозок позволяет поставлять настоящее пиво «Ополье» в самые отдаленные уголки Украины и Европы не только в больших объемах, но и чаще. Потребитель в выигрыше, потому что всегда может приобрести качественное пиво «Ополье». 

Банковое пиво большинство пивоварен Европы и почти все в США выпускают и потому, что пивные банки — наиболее перерабатываемая тара на Земле. Банку из-под пива можно сдать, а через 2 месяца купить пиво, банка которого сделана из сданной. Поэтому банковое пиво — это еще и цивилизационный выбор экологически сознательного потребителя. 

— Когда можно будет приобрести остальные сорта пива и другую продукцию «Ополье» еще и в банке?

— Чтобы определить, какое пиво последующим получит банковский формат, будем слушать потребителей и целевую аудиторию каждого сорта пива. Главное, что процесс стартовал. Теперь «Ополье» предлагает потребителям еще более широкий выбор продукции, пополнившийся банковым пивом. Новый формат с целым рядом преимуществ точно найдет своих поклонников среди любителей пива «Ополье» как в Украине, так и в Европе. Кто-то благодаря банке впервые попробует пиво «Ополье» и станет новым его поклонником. Мы убеждены, что банковский формат увеличит количество хмельных ценителей от «Ополье» и в Украине, и за границей. Конечно, каждый выбирает свой формат, но все равно ценит настоящее. Поэтому уверены, что настоящее качество банковского пива от «Ополье» Потребители оценят и полюбят. opillja-zapuskaye-novij-format-spravzhnogo-980f1e9.png» alt=»«Мы пошли интересным путем», – почему, как и для кого «Ополье» запускает новый формат настоящего» />