Фото из сети Интернет
Наши дети должны качественно питаться. Это важный приоритет в области образования. Блюда должны быть сбалансированными, питательными и вкусными. могли бы мы раньше представить такие названия в школьном меню?
Теперь это реально.
И для этого нам нужны повара, которые знают все о полезном питании для детей и умеют больше и могут передать эти знания и умения дальше – для всеобщего развития и успеха.
Тернопольщина стала одной из трех областей, вошедших в проект School Chef Training Hubs Development, который предусматривает создание центров подготовки поваров, реализуемой в рамках Реформы школьного питания, инициированной Елена Зеленская
Здесь же начался второй этап проекта, практическая часть.
Работники профессиональных технических учебных заведений под руководством ведущих шеф-поваров общественной организации «Культ Фуд» осваивали приготовление как новых блюд, так и давно знакомых, однако усовершенствованных.
Завтра их будут обучать специалисты общественной организации «Национальная ассоциация общественного питания».
Тернопольская область одна из первых успешно начала воплощать проект по усовершенствованию питания школьников.
Для кулинарного хаба закуплено современное оборудование.
Проект реализуется при поддержке Швейцарии, через Швейцарское агентство развития и сотрудничества (SDC) и Посольство Швейцарии в Украине.
Реализация проекта позволит готовить качественно новые блюда, полезные для детей.
Мы работаем, мы совершенствуемся.
В приоритете – здоровье молодого поколения.
Уверен, что это хорошее начало для будущего развития системы питания наших учебных заведений.