Фото из сети Интернет
Идеальный напиток, утоляющий жажду и придающий сил в жару, еще тысячи лет поэтому с удовольствием пили наши предки. Мы все слышали о нем, но не все попробовали его питающую силу, хотя купить его можно в ближайшем магазине.
Изнемогая от августовской жары, мы стремимся побороть ее любым способом: от поиска прохладных помещений до обливания водой. Что в августовскую жару делали наши прабабушки? После июльского сбора озимых продолжали от звезды к звезде жать серпами овраг пшеницу. При этом еще и пели. Почему предыдущие поколения украинцев были выносливее и что давало им сил вдохновенно работать весь день на солнце? Ответ может удивить, потому что речь идет о напитке, который сейчас можно приобрести в ближайшем магазине, — квас натурального брожения. Именно этот напиток наши прабабушки брали с собой в поле в жатву. Квас как животворный напиток, непревзойденно утоляющий жажду, готовили еще по крайней мере шесть тысячелетий назад лучшие в тогдашней Европе земледельцы и предки украинцев. трипольцы. Как средство борьбы с жарой и жаждой квас успешно прошел испытания тысячелетиями.
Современные ученые выяснили, почему именно квас лучше всего борется с жаждой и как он придает сил. Дело в том, что в процессе натурального брожения естественно образуются уксусная и молочная кислоты, небольшое количество которых и обеспечивает свойство кваса идеально и надолго утолять жажду. Проросшие зерна ржи и ячменя, с дрожжами и водой составляют основу кваса, в процессе живого брожения отдают напитку все самое полезное. Накопление в квасе биологически активных составляющих обеспечивает активизацию нашего обмена веществ. Уже с первого глотка квас насыщает организм полезными микроэлементами, витаминами и аминокислотами. В этом и состоит свойство кваса прибавлять сил. Это свойство подтвердили своим неутомимым трудом сотни поколений украинцев. -sil-u-serpnevu-speku-5c89fd6.jpg» alt=»Настоящий против жажды, или Какой напиток даст сил в августовскую жару» />
Борьбу с августовской жаждой современным украинцам облегчила тернопольская пивоварня «Ополье». Именно она готовит по традиционной украинской рецептуре настоящий квас «Домашний». Живой квас «Ополье» делает из исключительно экологически чистого украинского сырья. Традиционные составляющие всего четыре: артезианская вода, дрожжи, сахар и квасное сусло — продукт, сделанный из ржаной муки и ячменного и ржаного солода, то есть пророщенных зерен ячменя и ржи. Готовят «Домашний» специалисты тернопольской пивоварни только путем натурального брожения, потому что ценят традиции и ценят настоящее. Ничего искусственного в квасе «Ополье» нет.
А потому, чтобы преодолеть жаркое изнеможение, нам не нужно скрываться от солнца и облагаться льдом. Чтобы в августовскую жару чувствовать себя так же полными сил, как наши прабабушки-жницы, достаточно в ближайшем магазине приобрести вкусный и полезный живой квас натурального брожения. Цени традиции, цени настоящее!