Нет пищи»: почему мир идет к продовольственному кризису

Посевная в Северном полушарии начинается неделями. Но удобрений не хватает, цены взлетели, а цепочка от газа до хлеба на полке — тоньше, чем когда-либо. Для Украины это не абстрактная угроза: свой кризис удобрений уже в разгаре.

Одна цепочка, которую нельзя разорвать

Около 50% мирового производства продовольствия напрямую зависит от синтетических удобрений — прежде всего азотных. Их производят из природного газа. Именно эта связь сделала глобальный рынок пищи уязвимым к любому сбою в газовой инфраструктуре.

«Это рецепт продовольственного кризиса: нет газа — нет удобрений — нет урожая — нет пищи», — написал в X финансовый аналитик Лукас Эквуаме (@ekwufinance), анализируя ситуацию накануне посевной кампании в Северном полушарии.

 

src=»/wp-content/uploads/2026/03/nemaye-gazu-nemaye-dobriv-nemaye-yizhi-chomu-svit-ide-do-prodovolchoyi-krizi-437cf7e.jpg» alt=»Нет газа &мdash; нет удобрений — нет удобрений — />

фото : По данным Our World in Data, около 3,5 млрд человек питаются благодаря синтетическим удобрениям, произведенным по процессу Габера-Боша.

Три удара по глобальным поставкам

По словам Карла Скау, заместителя исполнительного директора Всемирной продовольственной программы ООН, в худшем случае это означает более низкие урожаи и неурожаи следующего сезона, в лучшем — более высокие цены на еду уже в 2027 году.

Украина: свой кризис поверх мировогоДля Украины глобальный дефицит накладывается на внутренние проблемы, которые уже ощутимы этой весной.

До полномасштабного вторжения Украина ежегодно производила более 5,2 млн. тонн азотных удобрений. В сезоне 2025-2026 годов этот показатель упал до 1,016 млн тонн — менее пятой части от довоенного уровня из-за атак на энергетическую инфраструктуру и перебои с электроснабжением. Стабильно работают только два азотных завода: Ривнеазот и Азот в Черкассах. Дефицит аммиачной селитры на начало марта 2026 года оценивается в 150-190 тыс. тонн. Цены за год выросли: аммиачная селитра подорожала на 37%, карбамид – на 43%, КАС-32 – на 54%. По оценкам Всеукраинского аграрного совета и УКАБ, недобор урожая яровых культур из-за нехватки азота может достигнуть 20%. В зоне риска — кукуруза, яровая пшеница и подсолнечник. Минеральные удобрения составляют 20–25% всех материальных затрат в растениеводстве. А аграрная продукция обеспечивает 56–60% валютных поступлений страны. Это означает, что дефицит удобрений — вопрос не только поля, но и всей экономики.