Обрезка деревьев — одна из самых ответственных, сложных работ в саду. При обрезке используют два основных приема: удаление ветвей целиком и укорачивание.
Укорачивание усиливает рост, ветвление, способствует формированию хорошо разветвленного и крепкого скелета. Ростки, произрастающих после укорачивания, можно использовать для вывода основных полускелетных и обрастая ветвей. С помощью укорачивания регулируют соподчинение отдельных частей кроны, используя явление полярности.
Степень укорачивания бывает: слабой — удаляют 1/5 однолетнего прироста, средней — 1/3 1/2, сильной — удаляют более 1/2 прироста. Сильное укорачивание — называют коротким обрезкой, слабое — длинной. Неправильное укорачивания может задержать вступление молодых деревьев в пору плодоношения.
Слишком короткое обрезки неплодоносящих растений вызывает чрезмерное загущение кроны, затяжной рост побегов, образование большого количества жировых побегов.
Прореживание — улучшает световой и воздушный режим дерева и распределение растворов пестицидов внутри кроны, улучшает товарные качества плодов, усиливает их окраска и снижает поражение вредителями и болезнями.
При обрезке растений применяют три вида срезов: на почку, на кольцо и на боковое ответвление. Скорость и равномерность зарастания ран в значительной степени зависит от правильного направления и качества срезов.
При укорачивании однолетнего прироста срез делают на почку, режущий клинок секатора должен прилегать к части прироста, остается, клинок следует располагать примерно на 2 мм выше основания почки, на которую делается срез. Угол между осью ветвью и плоскостью клинка должен быть около 45 0 . При таком положении окончания среза придется на 2 мм выше верхушки почки.

Рис. 5. Срез на почку: а, б, в — неправильно г — правильно.

Не следует начинать срез слишком низко, так как почка усохнет или даст слабый побег. При слишком высоком срезе новый побег отклоняется от вертикального положения. Такие тщательные срезы целесообразно делать только при формировании одно-трехлетних деревьев. (Рис.5)
При вырезке на кольцо ветвь, удаляемого слегка отгибают в сторону, противоположную начала среза. Ветви толще 2,5-3 см лучше вырезать пилкой. Для быстрого зарастания ран срез должен приходиться на кольцевой наплыв у основания ветви. Здесь наиболее развитые меристематични ткани, способствуют образованию каллуса.
Слишком большая, тяжелая ветвь может отломаться. В результате образуется большая рана, которая будет трудно зарастать. Поэтому выпиливают такие ветви розницу. Сначала делают запил снизу на расстоянии 25-30 см от его основания. Пилят, пока не заклиниться полость пилы. Второй запил делают сверху, на 3-5 см дальше от основания ветви, чем первую. Часть ветки, оставшуюся выпиливают по кольцевому наплыве. (Рис.6, 7)

Рис. 6. Техника вырезки большой гилкипры хорошем углу отхождения: 1 неправильно (ветвь отломилась, рана будет зарастать очень плохо) 2 — пра свободно: а — первый запил б — второй запил; в — вырезка пенька по кольцевому наплыву.

Рис. 7. Техника вырезки крупной ветви при остром (менее 40 0 ) углу отхождения: а — первый запил б — второй запил; в — вырезка пенька.

Наиболее распространенные ошибки при вырезке г Илок — срезы с оставлением пеньков и глубокие срезы. Оставленные пеньки подсыхают, загнивают и служат одной из причин возникновения дуплистости. При глубоком срезе поверхность его сильно увеличивается, и такие раны зарастают хуже и медленнее.
При вырезке ветви боковое ответвление плоскость среза должна проходить под углом 55-650 к направлению оси ветви, несет и по внутренней границе кольцевого наплыва. При высоких срезах, а также при срезе под углом более 700 образуются пеньки, которые долго незагоються. При срезах под углом менее 500 резко возрастает опасность Таймер боковой ветви.

Рис. 8. Изменение направления роста ветви укорачиванием: 1 — обрезка на внутреннюю почку, 2 — в следующем году обрезки на внешнюю веточку 3 — та же ветка на третий год.

Раны сделаны пилкой, особенно не слишком острой и с большими зубами полки, нужно очистить от опилок. Скорость зарастания ран составляет примерно 1 см диаметра в год. Поэтому для предупреждения загнивания древесины все раны более 1 см замазывают садовым варом или закрашивают масляной краской (лучше на натуральной олифе). Закрашивать срезы следует сразу после обрезки, не позднее чем через 24 часа. (Рис.9)

Рис. 9. Зачистка больших ран после обрезки: а — садовым ножом, б — стамеской; в — неправильно (закругленный срез) г — неправильно (подрубленная кора) д — правильно.