Система огородничества основывается на том, что монокультура (т.е. перец, томат, капуста или другой овощ, растущий на отдельной, аккуратно висапаний грядке) меньше защищена, чем когда она развивается среди других растений. Чрезмерная забота о высаженную культуру — частое прополка, ежедневное полива и ожесточенная борьба с сорняками — это вмешательство в связи растений, которые сложились между ними в природе.
Такого мнения придерживаются все приверженцы пермакультуры — системы хозяйствования, знакомая в мире более полувека. А герой нашей статьи Борис Бублик — известный из украинского пермакультуристив.
Выращивать эффективно, но без лишних усилий — именно к этому он призывает во время своих многочисленных лекций и семинаров. Именно об этом — десяток его книг. «Перманентный» — в переводе то, что «продолжается непрерывно». Есть пермакультура предусматривает, что всякие растения на огороде везде. Однако речь идет не о беспорядке, а разумное их расположение.
Выбираем соседей

Город Бориса Андреевича вряд ли можно назвать ухоженным в привычном понимании. Здесь нет строк, лук растет вперемешку с морковью и свеклой, между капустой — горчица и чеснок, баклажаны рядом с сельдереем. Хозяин объясняет: чеснок — лучший защитник капусты от тли и вредителей-муравьев, и сельдерей выполняет ту же роль. Свекла, если посеять их по капустой, своим пространным листьями плотно укрывают землю от солнечных лучей. Лук, посеянная вместе с морковью, отгоняет морковную муху — такую ??же роль выполняют и помидоры. Редька масляная — лучшая соседка для картофеля: даже в сильную жару прикроет ее от выгорания, а затем, во время сбора урожая, спелые стручки сами разбрасывают семена, и земля будет засеяна сидератов. А вот укроп можно сеять только вместе с огурцами — на него летят пчелы, и это очень хорошо для опыления. Однако наряду с другими растениями кроповые не место — он заглушит и томаты, и перец, и баклажаны.rong>