Как выбрать идеальный сорт картофеля – рассказали огородники. Оказывается, даже в таком разнообразии сортов всегда есть подводные камни. Картофель либо имеет низкую урожайность, либо имеет плохой вкус. Но есть сорт, который уже давно показал себя с лучшей стороны.
Выбор идеального картофеля для посадки на своем участке – это вообще еще один квест. Казалось бы, при таком разнообразии разных сортов выбрать не составит труда, но на самом деле садоводы не всегда понимают, какой сорт взять, и каждый год выбирают новый в поисках своего идеала.
Определенный сорт может быть очень вкусным, хорошо развариваться, иметь красивый цвет и вообще быть безупречным в кулинарии, но клубней на кусте дает очень мало, и в целом весь урожай получается весьма скудным.
А может быть и наоборот, когда сорт очень урожайный, клубней получается много, но в кулинарии из них мало что можно приготовить, потому что картофель часто горчит или имеет сильную кислинку, что не нравится многим потребителям.
Но огородники выделяют 1 действительно хороший сорт,приживается на многих почвах, не очень требователен к уходу, если его посадить в удобренную почву и своевременно обработать от вредителей. А сами клубни хорошо хранятся в течение зимы, не меняют своих вкусовых качеств и подходят для многих блюд, поскольку имеют универсальный вкус без посторонних неприятных привкусов.
Этот сорт называется Беллароза. Многие ценят его именно за невероятную урожайность, ведь при хорошем уходе с одного куста можно получить до 12-20 крупных картофелин. Сами клубни имеют розовую или красноватую кожуру и светло-желтую середину.
Главное преимущество Белларозы в том, что она не разваривается в «пюре», но при этом остается мягкой и нежной. Он идеален для жарки, так как сохраняет форму, и для пюре, которое получается очень кремовым и без сладкого привкуса.
Садоводы советуют важно не сажать его слишком тесно, ведь каждому кусту нужно много места для формирования большого количества клубней. Этот картофель также очень устойчив к засухе, что в последние годы стало настоящим спасением для дачников.
Поэтому, если вы искали сорт, сочетающий в себе и количество, и качество, то «Беллароза» станет идеальным вариантом.
Пишет newsyou.info.