«Операция» по спасению деревьев и кустов
Снег сошел, и сады, уснувшие в ожидании весны, пробуждаются. Вот уже и почки набухли… А садоводы с замиранием сердца наблюдают за своими деревьями и ягодниками: как они перезимовали, как справились с морозами? В этом году зима выдалась особенно суровой. Похолодание, которое наблюдалось во второй-третьей декадах января, оказалось чрезвычайно длительным. По сумме отрицательных температур его можно сравнить с похолоданием 1986—1987 годов, которое привело к массовому повреждению насаждений. Больше других тогда пострадали косточковые культуры. Особенно низкие, достигающие экстремального уровня температуры наблюдались на северо-востоке (-40… -43 °С) и в Донбассе (-35… -38 °С). Для южной части республики по сравнению с последними 20 годами похолодание было достаточно суровым: самые низкие температуры зафиксированы в предгорных районах и степной зоне Крыма. В Херсонской и Николаевской областях температура снижалась до -24… -28 °С, что для многих слабозимостойких пород и сортов южного происхождения стало причиной значительных повреждений.
Масштабы и характер повреждений зависят не только от степени снижения температуры и длительности холодного периода. Важны также скорость похолодания, условия выращивания тех или иных культур, уровень агротехники, месторасположение насаждений, нагрузка урожаем и состояние лиственного покрова деревьев в прошлом году.
Установление степени повреждения деревьев
Прежде всего нужно установить степень повреждения деревьев всех пород и сортов. Для этого основными объектами анализа должны стать генеративные (плодовые) почки, ткани веток, ветвей разного возраста (кора, камбий, древесина). Чрезвычайно важно своевременно выявить морозобоины и солнечные ожоги на штамбах и основных ветвях кроны, особенно у молодых деревьев, на уровне снегового покрова, где температура может быть на 6—8 °С ниже регистрируемой температуры воздуха. Опираясь на результаты такого анализа, можно будет установить реальную степень повреждений и применить агротехнические меры по восстановлению насаждений.
Исследуя повреждения, нужно учитывать происхождение деревьев. За последние 10—15 лет в связи с глобальным потеплением в садах Украины появилось множество сортов, завезенных из стран с более мягким климатом (из Германии, Австрии, Чехии, Франции, Испании, Италии и др.), где зимы в нашем понимании нет вообще. Вегетационный период у таких сортов растянут. Естественно, что они могут пострадать в первую очередь. Поэтому результаты наблюдений нужно фиксировать и анализировать.
Чтобы определить, как повреждения повлияют на урожай, используют метод поперечных срезов плодовых почек: последние на срезе имеют темный цвет. Изучая состояние веток разного возраста, делают продольные срезы. Таким образом можно установить степень повреждения коры и камбия. Поставить «диагноз» древесине можно, сделав косой срез. Основное внимание при этом уделяют камбию, который в процессе вегетации растений образует и кору, и древесину, то есть способствует восстановлению этих тканей.
Чтобы морозы не повредили саду, пострадавшие деревья обрезают, лечат повреждения, стараются сохранить влагу в почве, своевременно используют удобрения, опрыскивают ветви, защищая их от вредителей и болезней.
Обрезка деревьев
Обрезку деревьев, у которых повреждены лишь плодовые почки, начинают только после того, как распустятся цветковые почки, а деревьев, у которых пострадали ветви, — когда появятся побеги. Чем больше плодовых почек повреждено, тем меньшей должна быть степень обрезки. Поскольку у ряда сортов плодовые почки располагаются в верхней части годичных приростов, верхушки последних могут оказаться неповрежденными. В таких случаях ограничиваются прореживанием кроны, вырезкой сухих или поврежденных вредителями и болезнями ветвей, а также тех, которые мешают обрабатывать междурядья и проводить опрыскивание.
Косточковые породы и сорта, у которых сильно или полностью вымерзли цветковые почки, прореживают, а при необходимости уменьшают размер их кроны. В случае со здоровыми деревьями трех-, пятилетнего возраста ограничиваются восстановительной обрезкой.
Если насаждение включает в себя поврежденные деревья плодовых пород относительно больших размеров, обрезку лучше сочетать со снижением кроны, используя для этого малогабаритные бензопилы (массой до 6 кг), что не только облегчает выполнение этой трудоемкой процедуры, но и позволяет сэкономить время. Это немаловажно для больших хозяйств, учитывая, что подобная операция проводится в самом начале полевых работ. Выполнять такую обрезку можно до конца мая.
