Фото из сети Интернет

Агрессия России — не причина нарушать извечные традиции украинцев, а еще одно основание эти традиции основательнее утверждать, убеждены на «Опилле». Тернопольская пивоварня и в 2022-м сохранила ежегодную рождественскую традицию для ценителей своей продукции.

В то время, когда российский агрессор пытается уничтожить все украинское — от малейших признаков украинского этноса до самих украинцев, — должен быть несгибаемый стержень — традиции, которые испокон веков отличали украинцев от северного соседа и утверждали самобытность и подлинность Украины. Одной из таких народных традиций, присущих украинцам, есть традиция 19 декабря в день святого Николая специально к Рождеству варить особое пиво.

«Варить пиво на «Николая» — обычай очень стар. В одной колядке это пивоварение представляется как один из тех сакральных обычаев, которыми «держится мир»:

«Почему так нет, как было давно,< /p>

Как было давно, а с первовека:

Святым Николаем пива не варят…&raquo ;

Далее в колядке говорится, что вся беда, которая есть теперь между людьми, возникла потому, что «Святым Николаем пива не варят…», — написал в середине ХХ века в этнографическом очерке «Обычаи нашего народа» украинский фольклорист Олекса Воропай.

Чтобы «вся беда, которая есть теперь между людьми», погибла, тернопольская пивоварня «Ополье» как предприятие, возродившее традиционную украинскую технологию производства «живого» пива, несколько лет назад решила возродить и украинскую традицию варить специальное зимнее пиво — «Рождественское». Именно этот напиток в последние годы был неотъемлемым атрибутом празднования Рождества в теплой семейной атмосфере во многих семьях не только Тернополя, но и всей Украины и даже за рубежом.

Чтобы обеспечить привычное празднование Рождества украинцами, пивоварня «Ополье» и в 2022-м сохранила ежегодную рождественскую традицию для ценителей своей продукции – снова сварила пиво «Рождественское».

В этом году сварило «Рождественское» — пиво возрожденной традиции» />

Это вкус настоящего, сваренного по традиционной технологии темного лагеря, который ежегодно становится исключительным. В «Рождественском» от «Ополье» есть корица как традиционная рождественская специя, а еще другие составляющие, делающие вкус этого пива особенным. Чтобы почувствовать это, стоит приобрести разливное или бутылочное пиво «Рождественское» от «Ополье». Это пиво можно выпить и таким, как его создало «Ополье» — почувствовать вкус этого самодостаточного напитка лучше при температуре пива +12-15 C°.

Совершенно исключительным вкус «Рождественского» от «Ополье» может сделать и каждый, кто стремится отметить Рождество с хорошим подарком и душевным общением в кругу семьи. Для этого к подогретому «Рождественскому» от тернопольского производителя можно добавить еще не только специй, но и молока, муки и других неожиданных ингредиентов и сделать его специальным украшением праздничного рождественского стола. Исключительным будет «Рождественское» от «Ополье» и с малиновым соком, и с желтками и мускатным орехом. Теплое пиво – это тоже украинская традиция, согревающая казаков в зимних походах.

Словом, главное успеть приобрести свое «Рождественское», потому что это пиво «Ополье» варит только на время зимних праздников.

С «Рождественским» от «Ополье» украинские традиции становятся крепче. Украина от этого – несокрушимая.