Орех грецкий: лечебные цели, что лечит

Орех грецкий (Juglans regia) или обрывом. Семья ореховых — Juglandaceae. С лечебной целью используют листья и незрелые плоды этого дерева. Грецкий орех — большое дерево. В диком состоянии растет в лесах Крыма, Закавказья и Средней Азии. В Украине распространен в садово-парковых культурах, в лесных насаждениях как плодовое сопутствующая порода, в лесополосах и придорожных посадках. Заготовка возможна в местах выращивания. Назван Валахии, откуда его впервые привезли в Украину. Кора у грецкого ореха черно-серая или бурая; листья очередные, непарнопирчасти; цветки мелкие, зеленые, однополые; плоды в виде шаровидной костянки с мясистым околоплодника.

Химический состав различных частей грецкого ореха: дубильные вещества, эфирное масло, горечь, кислота, подобная хризофановую (слабительное средство), инулип (полисахарид), юглон или югландин (алкалоид), витамины С, В1, Р, каротин, провитамин А и фитонциды .
Благодаря такому богатому химическому содержимому грецкий орех имеет много и фармакологических свойств. Препараты из него есть сильновьяжучим, возбуждающим, протицинготним и глистогонным средством; они регулируют функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта.
Считают, что в листьях грецкого ореха, кроме дубильных и других вышеупомянутых химических веществ, есть и вещества, которые ядовиты для насекомых и рыб, поэтому наружное применение листьев этого дерева при чесотке иногда дает желаемые последствия.
В народе грецкий орех применяют при катарах желудка и кишок, при поносах, рахите и экссудативном диатезе и при подагре — внутрь и наружно, при кровотечениях.
Наружно препараты из грецкого ореха применяют для заживления ран, при хроническом ртутном отравлении, при рыхлении десен, вызвала цинга и золотушном воспалении глаз. Очень полезно употреблять препараты из грецкого ореха от круглых глистов. Разжеванный грецкий орех часто применяют в народе как пластырь, прикладывают его к нарыва.
Собирают орехи в сентябре — октябре, после опадания их на землю. Из собранных орехов снимают зеленый околоплодник, сушат на солнце или в сушильных камерах при температуре не выше 60 ° C. Влажность просушенных орехов не должна превышать 10%. С помощью калибровочных машин орехи сортируют, проверяют на качество и складывают в бумажные или тканевые мешки весом 30-50 кг. Срок хранения два-три года. Листья собирают весной и в начале лета в сухую погоду и после того, как исчезнет роса. Их обрывают и складывают в корзины или мешки, затем сушат на солнце или под навесами, расстилая тонким слоем (2-3 см) на бумаге или ткани. Почерневшие листочки отвергают. Сухого сырья получается 23-25%. Хранят в сухих прохладных помещениях. Околоплодника собирают при заготовке плодов, разрезая их пополам, отбрасывая поврежденные части. Сушат в сушилках при температуре 30-40 °. Сухого сырья получается 20%. Сырье упаковывают в мешки и хранят обычным способом. Зеленые, недозрелые плоды собирают в период молочно-восковой спелости, когда внутренняя оболочка еще легко разрезается ножом. Способы применения: Отвар для внутреннего и наружного применения: 20 г порезанного молодых листьев или незрелых плодов на 200 мл кипятка, настаивать 20 минут; по 1 столовой ложке 3 раза в день. Чай: 10,0-200,0; употреблять при всех вышеупомянутых внутренних болезнях и диабете. Настойка: залить литром спирта (в крайнем случае — водкой) 30 мелко порезанных незрелых плодов и настаивать в бутылке на солнце в течение 14 дней. Ликер: процедить настойку, засыпать оставшиеся плоды, сахаром (на вкус), хорошо перемешать (почти растолочь), долить спиртом (или водкой) и настаивать еще месяц, потом процедить и выдавить через марлю. Для вкуса добавить немного гвоздик и корицы. Настойка и ликер одинаково полезны при плохом переваривании пищи в желудке, только ликер не так эффективен, зато приятный. Принимать по 1 рюмке после еды. Мазь к ранам: 15,0, или 1 столовую ложку, порезанных листьев грецкого ореха залить 100 г подсолнечного масла, выдерживать 7 суток, затем масло с листьями погреть в кипящей водяной бане 3 часа, дважды процедить через марлю , покипятить процеженное еще ??полчаса, после этого добавить 15 г желтого воска, чтобы получилась мазь.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Контроль мышевидных грызунов в осенний период

Поздние овраги культуры почти собраны, а среднесуточные температуры постепенно опускаются, поэтому вредные мышевидные грызуны в…

2 часа ago

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

13 часов ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

18 часов ago

Агрегаты для глубокой обработки почвы

< p>Глубокая обработка почвы имеет ряд преимуществ и может заменить вспашку. Кроме того, это эффективность,…

18 часов ago

Липосам от компании BTU вошел в топ-5 в номинации «Инновации года в В2В»

Липосам – один из самых первых продуктов компании BTU, пользующийся немалой популярностью в Украине, вошел…

18 часов ago

Как начать бизнес на переработке грецкого ореха: истории победителей конкурса бизнес-идей «Агрокебеты. Расти свое»

С начала запуска правительственного проекта «еРабота» в июле 2022 года грантовые средства на начало или…

23 часа ago