Для подзимнего посева пригодны не только чеснок и лук. Целый ряд овощей прекрасно переживает зиму в почве, а с приходом тепла дает урожай на несколько недель раньше.
О посадке озимого чеснока и лука знает каждый огородник. Однако, кроме этих культур, есть еще овощи и зелень, которые можно оставить на зиму в саду или посеять осенью (так называемый подзимний посев), и они дадут урожай гораздо раньше, чем посаженные весной.
К таким культурам относится разнообразная зелень, такая как шпинат, щавель, петрушка, сельдерей, укроп и некоторые виды салата.Но среди них благополучно перезимуют среди них некоторые корнеплоды и овощи, дающие ранний урожай, например, хрен, ревень, пастернак, морковь, некоторые сорта свеклы. Переносят также подзимний посев и некоторые виды капусты (пекинская, брокколи, цветная).
Как правильно подготовиться к зимнему посеву?
Секрет подзимнего посева заключается в правильной подготовке почвы и соблюдении сроков.. Почва должна быть рыхлой и плодородной, поэтому садоводы должны вносить органические и минеральные удобрения (преимущественно фосфорно-калийные) для обеспечения растений питанием весной.
Главное правило – сеять семена непосредственно перед наступлением стойких заморозков, а температура почвы должна быть от +2 градусов до 0. Это необходимо для того, чтобы семена не успели прорасти в осень. В Украине это обычно вторая половина октября или начало ноября.
Семена высевают в сухую почву и немного толще, чем весной, а бороздки делают чуть глубже. Затем грядку необходимо замульчировать толстым слоем сухих листьев или соломы, а вот с опилками лучше быть осторожными, потому что они могут давать лишнюю влагу, особенно после дождей.
А как только весной выпадает снег и почва прогревается, семена быстро просыпаются и начинают расти. Что касается зелени, то ее вовсе не обязательно пересеивать, достаточно лишь срезать листья, насыпав их на 3-5 см над землей и прикрыть слоем мульчи, чтобы корни не подмерзли.
Пишет noviydoctor.com.