Солнечные ожоги и морозобоины на штамбах плодовых деревьев появляются в конце зимы в феврале, когда солнце поднимается выше и начинает пригревать.

Весенняя побелка носит эстетический характер, от ожогов она не спасает. Осенняя побелка имеет смысл, но когда рано побелить, то осенние дожди как правило смывают известь. Поэтому белить надо поздней осенью добавив к извести глину, а лучше зимой в феврале. Штамбы молодых деревьев можно на зиму обмотать грубым бумагой, или обложить камышом или сосновыми ветками, что будет и защитой от зайцев.

Очень влияет на зимовку и состояние самого дерева. Чтобы оно подготовилось к зиме, необходимо в июле месяце прекратить все подкормки азотными удобрениями, это будет способствовать прекращению ростовых процессов и оттока питательных веществ из листьев в древесину.

Существуют сорта которые не морозостойкие. В таких сортов бывает подмерзания штамба и скелетных ветвей. В таком случае выращивают саженцы из штамбоутворювачамы морозостойких сортов. Садится морозоустойчивый сорт, а в его крону перещеплюють сорт который чувствителен к морозам.

Сад, находится в низменной местности может повреждаться весенними заморозками во время цветения. Это связано с застоем в низине холодного воздуха.