ПЛОДОВЫЙ САД ЗАКЛАДКИ ПЛОДОВОГО САДА Выбор места под сад. Плодовые деревья хорошо развиваются и обильно плодоносят лишь тогда, когда их требования к внешним условиям (света, тепла, воды, питательных веществ и др.). Полностью удовлетворяются. Но внешние условия той или иной местности зависят не только от района или зоны, где эта местность находится, но и от природных условий отдельных участков того или иного хозяйства: рельефа, почвы, защиты от ветров, наличия поблизости бассейнов воды и т.д.. Итак, выбирая место под сад, в первую очередь обращают внимание на рельеф местности, почвенные условия и защищенность участка от наиболее вредных в данной местности ветров ^ На Полесье, где влажный климат и ограниченное количество тешга, под закладку садов надо выбирать возвышенные места, которые хорошо прогреваются и проветриваются и где сравнительно глубоко залегают подпочвенные воды (не ближе 2 м от поверхности). Лучшими элементами рельефа здесь склоны южного и юго-западного направлений. Причем на Полесье предпочтение следует отдавать верхним частям склонов: они лучше прогреваются и излишне не увлажняются. Благодаря этому плодовые деревья своевременно заканчивают вегетацию, древесина в них лучше вызревает, что является важным условием повышения зимостойкости деревьев. В северных районах Лесостепи с относительно теплым и умеренно влажным климатом лучшие для садов пологие и слабоспадисти юго-западные и западные склоны (до 6-8 °), особенно их средние и нижние части. На средних частях склонов, где деревья хорошо подготавливаются к зиме, в первую очередь следует высаживать грушу и зимние сорта яблони. Нижние же части склонов засаживают сливой, летними и осенними сортами яблони. В южных районах Лесостепи сравнению с северными осадков меньше, а количество тепла достаточно для развития плодовых деревьев, лучшие участки под плодовые насаждения — ровные места и нижние части и подошвы пологих западных и юго-западных склонов. На нижних частях склонов прежде высаживают грушу и зимние сорта яблони. Более возвышенные места отводят под вишню, черешню и абрикос, на пониженных высаживают сливу. В Лесостепи при внедрении соответствующей агротехники под сады можно использовать и склоны крутизной до 20 °, предпочитая защищенным склонам западного, северо-западного и северного направлений.В Степи, особенно южном, который характеризуется очень засушливым климатом, выбор площади под сады имеет особенно большое значение. Промышленные сады здесь создаются в районах оросительных систем на площадях с глубоким залеганием грунтовых вод, чтобы при орошении сада избежать засоления и заболачивания почвы, и в горной зоне Карпат под закладку садов прежде отводят участки с юго-западными и западными склонами до 15 °. Но если в хозяйстве таких площадей нет, то можно использовать участки с крутыми склонами-до 20-25 °. В предгорной части Крыма наиболее — ирндатнишимы под сады являются долины ричоьк, а в степной — ровные места.