for Ягоды, значительный опыт работы, обычно является одним из «столпа» успеха дела. Если это культивирование черники, в этом сегменте также важно контролировать текущие тенденции и внедрить инновации в бизнес. Тем не менее, те, кто занимался этим бизнесом в течение многих лет, смогли сохранить лидерские должности на рынке и расширить производство. Среди них — основной агроног Polana Berry и основатель и владелец Polska Borówka Desperties Pavelshkuk, который занимается черникой с 2005 года.

Во время работы ягоды из Польши он смог не только развивать успешный бизнес по выращиванию черника высокого качества и высокого качества

в настоящее время в Polana Companies Process 400 гектаров черники, из которых 106 гектаров в настоящее время выращивают органические ягоды.Уже в течение длительного периода ферма практикует стандартную схему посадки черники, которая оптимально подходит как для ручного, так и для механизированного сбора урожая. Все относительно новые районы посажены в соответствии со схемой 3–3,5 метра на 0,7–1 метра. Черника сажается на гребнях, образованных из подложки, состоящей из смесью торфа и сосны. Площадь покрыта агрофибром. Кстати, со временем черный агрофибр был заменен белым, что позволило снизить температуру и предотвратить перегрев субстрата. Контейнеры расположены двумя способами: одноразовый и два зигзага. Однопроводительная система включает в себя расположение рядов растений на расстоянии 2,5 метра, а кусты черники растут каждые 0,7-1 метра. Вместо этого, в системе зигзагообразного, растения расположены каждые 0,5 метра, чередуются и, как правило, создают зигзаговый «шаблон». Расстояние между рядами составляет 3 или 3,5 метра.

С такой плотной посадкой вы можете собирать только вручную. Тем не менее, это позволяет увеличить количество растений на гектар области и, таким образом, значительно увеличить урожайность. На таких плантациях мы используем систему капельной ирригации. Важно помнить, что растения в контейнерах требуют большего количества влаги. Кроме того, не все сорта черники подходят для выращивания контейнеров. Лучше всего расти таким образом, которые имеют вертикальный рост и стабильность стеблей. Это капля, герцог, Блугольд и Калипсо. Также важно обеспечить своевременную и правильную обрезку кустов, — говорит Павел Вавришчук.Технология растущей черники в контейнерах в пленочных туннелях позволяет достичь высокой урожайности — не менее 20 тонн на гектар. На самом деле, интенсификация культивирования черники — это стратегия, которая позволяет максимизировать потенциал плантации, при этом эффективно поддерживать его экологический баланс, рассмотрим Polana.Сезон 2025 года был различен в Польше довольно ранним началом. В результате развитие черничных кустов началось ненормально. Вместо этого весенние заморозки впоследствии повлияли на состояние растений во время цветения, говорит голова фермы.

В этом году растения начали развиваться в феврале, так как температура воздуха в то время была довольно высокой. Однако весной, начиная с марта по май, температура значительно снизилась. В некоторых регионах заморозки хранились почти месяц — погода улучшилась только для коротких промежутков. В то время цветение было в полном разгаре. Следовательно, морозы причинили очень значительный вред. Во многих регионах Польши ягоды потеряли до 50 %, а иногда и 70 % урожая. Обычно заморозки «движутся» с полосками и более интенсивными растениями в нивне, долинах и влажных лугах. Например, на нашей плантации в голове, были особенно затронуты участки по краям поля, прилегающего к открытым лукам, — говорит специалист.Растения на ферме Полана были защищены в основном с помощью туманных генераторов. В некоторых областях использовались доски, которые создавали защитный слой льда на растениях.

должен был использовать дополнительное нагрев в туннелях. Туннели в туннелях — задача намного проще, чем предотвращение негативного воздействия мороза на открытых участках.

Иногда этого достаточно, чтобы закрыть ворота в туннелях или затянуть дополнительное покрытие. На самом деле, одним из преимуществ выращивания в туннелях является то, что можно обеспечить оптимальный микроклимат. И это оказывает положительное влияние на качество фруктов и позволяет вам ускорить созревание ягод в течение 2-3 недель по сравнению с открытой почвой. Следовательно, хотя стоимость установки туннелей выше, чем выращивание черники на открытой площадке, эти инвестиции быстро возвращаются из -за более высокой урожайности и более надежной защиты, — объясняет Павел Вавришчук.Но на открытых площадках вы должны выбрать лучший способ защиты индивидуальной. В слишком ветреную погоду искусственный туман быстро рассеивается и не обеспечивает надежную защиту. Вместо этого, в безветренную погоду ожидаемый эффект дыма территории не сможет получить. В этом случае дым от костра поднимается вертикально, не влияя на температуру.

Исходя из нашего собственного опыта, мы видим, что наиболее эффективным методом защиты от воздействия морозов на посадку на открытой почве является формирование тумана. Принцип действия заключается в том, что искусственный туман предотвращает потерю тепла от окружающей среды на плантациях. Тем не менее, этот метод требует безветренной погоды, и необходимо приложить значительные усилия для создания тумана. В конце концов, также необходим особое навык: иногда, когда туман хорошо распределен, видимость снижается почти до нуля. Если мы говорим о культурах, выращенных в контейнерах, то лучший способ защитить — это разбрызгивание над землей. Тем не менее, для обеспечения разбрызгивания требуется значительное количество воды. Кроме того, существует риск повреждения корневой системы в результате замораживания, — отмечает специалист.Выращивая ряд традиционных и новых сортов черники, польские предприниматели в своем собственном опыте оценили их сопротивление морозу. Спартанские, герцог, блюкроп и элиотные сорта были наиболее надежными. Но на Blueberry Blues и Chandler, а также новые сорта Calipso, Swalt Colle и Megas Blu Moroz, это было особенно заметно. Тем не менее, последние выводы о новых разновидностях ягод не спешат.Calypso Blueberry, Bwall и Megas Blue Мы посадили в специальной области, которая довольно быстро нагревается и теряет тепло так же быстро. Поэтому, учитывая результаты одного сезона, мы не спешаем делать особенности сортов,-Сыль Павел Вавришчук.

после стресса завода нуждается в помощи

Весенний сезон 2025 года вызвал ощутимые опасения для фермеров. Тем не менее, польский фермер убежден, что на европейских и мировых рынках не будет дефицита фруктов. Несмотря на то, что в некоторых регионах потери в результате весенних морозов являются весьма значительными, ягоды и садовники могут улучшить ситуацию с помощью надлежащей технологической помощи посадки. Тем не менее, правильное питание, достаточное орошение и биостимуляция помогут повысить качественную доходность. Поэтому я думаю, что рыночные цены останутся примерно такими же, как в предыдущие годы, — говорит главный агроног компании.

Оба производителя черники в настоящее время вынуждены решать многие проблемы, связанные с изменением климата в Польше и в других странах. В частности, чтобы организовать противогрибковое покрытие или выращивать ягоды в туннелях.Одним из важных факторов качества урожая в Полане является высокий уровень саженцев, из которого выращивается черника. Они культивируются в детском саду Польски Бороука, принадлежащей и основанной Павел Вавришчуком. Компания была основана в 2016 году, и теперь она специализируется на вегетативном распространении саженцев черники. И не только черника, потому что ферма также выращивает посадку материала малины, жимочки, садовой клубники и ежевики.

Суть вегетативного размножения состоит в том, чтобы получить саженцы от древесных побегов материнских растений. Благодаря этому генетические характеристики растения хранятся на 100 %. Кроме того, саженцы, выращенные таким образом, с большей вероятностью будут производить фрукты, потому что их корневая система хорошо развита и демонстрирует устойчивость к заболеваниям. В то же время эксперты также занимаются внедрением новых сортов, которые являются спросом на рынке. Питомник в настоящее время занимает около 1,5 га, и его расширение продолжается. Итак, мы работаем на будущее. В этом сезоне мы делаем все, чтобы восстановить растения после весенних морозов, пройти наши сертификационные аудиты и продолжать поддерживать неизменное высокое качество фруктов и посадочных материалов. В то же время мы надеемся, что погода будет стабильной и предсказанной в будущем, — говорит Павел Вавришчук.

пишет jagodnik.info.

пишет.