Еще один магазин крафтовых сыров из козьего и коров’ ячейки молока «Семеро козлят» появилась в Тернополе.
Однако это не просто магазин, а – светлая и уютная кофейня, где можно полакомиться теплым напитком и свежей выпечкой. Открыли ее на улице Шептицкого 4А/5 (напротив «Арт-декор»).
В ассортименте магазина – козьи и коровьи сыры, десерты из них, круасаны, пирожные, торты, натуральные соки и пюре, творожные доски и прочее.
Учредитель торговой марки «Семеро козлят» Лилия Прокипчук говорит, в основе продукции – свежее высококачественное молоко коз и коров, которые компания содержит на собственных фермах.
– Наша команда –ndash; лучшие специалисты в области сыроделия. Наш сыр – необычный, ведь каждый день «Семеро козлят» работает над созданием чего-то нестандартного, а главное –; вкусного и полезного! – подчеркнула Лилия Прокипчук. – Зимний период для меня по-особому сказочный. Поэтому я решила создать специальную линейку сыров, которые вкусны осенью и зимой. Они уже представлены в наших магазинах.
Учредили «Семеро козлят» в Бучаче два года назад. За это время торговая марка уже успела получить благосклонность любителей сыров по всей Тернопольщине и за ее пределами.
– Поскольку по профессии я кондитер, то решила, что могу применить свои навыки и в сыроварении. Так возникла идея открыть не просто магазин, а кофейню, где можно посмаковать выпечкой из козьего и коровьего сыра и молока. Война изменила планы всех украинцев, но я решила не откладывать мечту завтра. Украина нуждается в нашей поддержке. Если бы каждый предприниматель сейчас боялся работать, вся экономика остановилась бы, – заметила Лилия Прокипчук.
