С начала года цены на свинину выросли на 34%, а в годовом измерении — на 60%, свидетельствуют экспертные данные. Это произошло за счет сокращения поголовья свиней зимой до 4,5 млн голов, преимущественно в подсобных хозяйствах. По данным UKAB, в сентябре закупочные цены на живую массу беконных пород составляли 98-100 грн/кг в зависимости от региона.»Все это стимулировало импорт. В августе 2025 года было импортировано 4,6 тыс. тонн мяса, что на 48% больше, чем в июле. Всего за восемь месяцев этого года — 14,9 тыс. тонн — в 7,8 раза больше, чем за аналогичный период 2024 года.
К концу года закупки могут составить не менее 25 тыс. тонн, при этом основная доля поставок придется на второе полугодие, прогнозирует эксперт. Таким образом, импорт стал альтернативный источник сырья. В 2025 году в Украине содержалось 4,8 млн свиней — на 5% меньше, чем в прошлом году, но на 7% больше, чем в январе. Несмотря на прирост с начала года на 330 тыс. голов, предложение на рынке остается ограниченным, отметил эксперт УКАБ. Восстановление происходит в основном в секторе предприятий, на долю которых сейчас приходится 65% поголовья.
пишет unian.ua.