Цены на капусту в Украине на этой неделе начали расти. Производители распродали большую часть овощных запасов уже в декабре 2025 года, а оставшуюся качественную продукцию фермеры сохраняют.

Аналитики отмечают, что средне- и низкокачественной капусты на рынке практически не осталось.

Так, отпускные цены на белокочанную капусту в хозяйствах уже поднялись до 3-10 грн/кг. ($0,07-0,23/кг), что в среднем на 25% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Стоит отметить, что сегодня цены на белокочанную капусту в Украине в среднем на 82% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. В то же время не исключена возможность дальнейшего повышения цен на овощи. Кроме того, стоит ожидать ускорения темпов роста цен по мере сокращения запасов овощей.

Цены на капусту в украинских супермаркетах:

• В «Варусе» овощи продаются по 8,80 грн/кг.
• При этом капусту можно купить в АТБ по 8,79 грн/кг.
• В то же время в «Сильпо» цены начинаются от 14 грн/кг. килограмм.

Пишет Unian.ua.