Сначала готовят посадочный материал. Отражают клубни весом 50-70 г или семенной картофель весом не менее 25 г. Можно использовать разрезанную картошку (с. 219). Для получения ранних всходов клубни нужно яровизуваты (прорастить). Это ускоряет рост картофеля на 15-20 дней и уменьшает риск заболевания фитофторой. Проращивают клубни в течение 35-45 дней на свету при температуре 12-17 ° С. Если клубни пророщуються на свежем воздухе, их следует укрыть на случай заморозков соломой. Проросшие успешное, если на клубнях образуются короткие толстые темно-зеленые ростки.

Можно проращивать картофель во влажной смеси торфа и перегноя в соотношении 1:1 или в песке, увлажненной питательным раствором. Клубни кладут верхушками вверх, засыпают слоем смеси или песка, затем кладут следующий слой. Так можно вложить не более 3 слоев. Для увлажнения торфяно-перегнойной смеси и песка используют такой раствор: 60 г суперфосфата и 40 г хлористого калия на 10 л воды. За 3-4 дня после начала проращивания в ростков появляется корни, тогда клубни также увлажняют питательным раствором. Проращивание на песке или торфяно-перегнойной смеси длится 15-20 дней.

При дневной температуре не ниже 10 ° С и ночной не ниже О ° С картофель можно проращивать на свежем воздухе в месте, хорошо освещаемом солнцем. Сначала настилают солому или торф слоем 10 см, затем раскладывают клубни и проращивают их 2-3 недели.

Если погода неустойчивая, с заморозками, клубни можно проращивать в штабелях торфа или перегноя. На слой торфа укладывают слой клубней толщиной 8-10 см, затем слой торфа 5-6 см и т.д. до 5-6 слоев.

Пророщенные клубни перед посадкой опыляют золой из расчета 0,5 кг золы на 100 кг клубней и опрыскивают раствором борной кислоты и медного купороса (по 1 г на 10 л воды), используя 1,5 л каждого раствора на 100 кг клубней.

Если нет возможности прорастить клубни, можно провялить и прогреть их в день посадки на хорошо освещенном солнцем месте в течение 3-4 час.

Перед посадкой следует проверить, хорошо просохла почву. Если ком земли бросить вниз, она должна рассыпаться. Это свидетельствует о том, что влажность снизилась до нужного уровня, а почва прогрелась на глубине посадки до температуры 5-8 ° С. Если в определенный срок посадки пошли дожди, посадки нужно перенести до подсыхания почвы. Если почва суглинистая, то его температура на глубине 10 см на момент посадки должна быть не ниже 8 ° С.

Если участок под картофель расположена в низине, клубни лучше высаживать на гребне и грядки. Гребни делают за 3-5 дней до посадки. Формируют междурядья шириной 50-70 см, из центра почву отгребают в строку высотой 25 см. При формировании гребней вносят органические и минеральные удобрения, равномерно закапывая их на глубину 15-20 см. Если удобрения вносят в насыпки гребней, то участок перекапывают, после чего формируют гребень. Грядки формируют за 5-6 дней до посадки. Они должны быть высотой около 20 см и шириной 1,5 м с расстоянием между грядками 80 см.

Глубина и обилие посадки выбираются в зависимости от сорта и структуры почвы. При гребенной посадке клубни закапывают на глубину 8-10 см, на пойменных землях и торфяниках — на глубину 6-10 см, в местах недостаточно увлажненных — на глубину 14-16 см. Клубни ранних сортов картофеля сажают обильнее, чем поздних. Мелкие клубни и верхушки сажают гуще, крупные клубни — реже. Можно рассчитать следующим образом: на 10 м 2 участка расходуется 50-60 крупных клубней, 60-80 мелких, 600 — 700 г верхушек.

Клубни весом 50-60 г высаживают по схеме: 1 клубень на участок 60×25 см; клубни весом 15-30 г по схеме: 1 клубень на участок 70×20 см. Чем плодородных почва, тем обильнее посадки.

После посадки картофеля участок нужно разровнять и разрыхлить. Через неделю после посадки почву снова рыхлят граблями вдоль строк. Рыхление повторяют с появлением почвенной корки и сорняков. Если погода сухая, рыхление проводят однократное.

Как только появятся всходы, их окучивают. При хорошем увлажнении почвы первое окучивание делают, когда ботву вырастет на 15-18 см. Если погода сухая и жаркая, окучивание проводят на глубину 6-8 см. Если почва тяжелая и ??переувлажненный, окучивание проводят чаще. Окучивание повторяют каждые 12-15 дней.

Перед рыхлением и окучиванием проводят подкормки органическими удобрениями с добавлением аммиачной селитры или древесной золой в смеси с землей. Можно использовать смесь минеральных удобрений или куриный помет. Если используют калийные удобрения, лучше брать сернокислый калий. Картофель поздних сортов подкармливают дважды.

При весенних заморозках всходы картофеля могут погибнуть, поэтому их окучивают или укрывают пленкой.

В сухую погоду следует обеспечить полив из расчета 2-3 л воды на каждый куст картофеля. Ранние сорта картофеля поливают обязательно. Первый раз картофель поливают при размере клубней 1 — 1,5 см, затем полив повторяют каждые 10-12 дней, тратя 15-20 л на 1 м 2. Позднеспелые сорта нужно обильно (до 20 л на 1 м 2) поливать во время цветения.