Потребление овощей:что и сколько нужно кушать чтобы быть здоровым

Потребление овощей

Для того, чтобы здоровье оставалось, а болезни не появлялись, нужно есть много свежих овощей. Они помогают организму получать нужные элементы и витамины, а также дают возможность усваивать клетчатку. Кроме того, свежие овощи добавляют энергии, ведь они одновременно различные источники ее накопления: солнце, свет, воздух, земля, влага, взаимодействие с другими растениями, в том числе дикими, и, конечно, космос. Особенно важную роль играют овощи в формировании иммунитета организма. Каждая овощная культура имеет какие-то свои особенности, которые нужны человеку в определенный период. Вообще природой хорошо придумано, что и когда нужно — те овощи, которые нужны летом, хранятся хуже, а те, которые зимой — лучше. Конечно, зелень нужна практически всегда, поэтому если есть возможность, то в теплое время года нужно есть как можно больше зеленых овощей — лука, петрушки, салата, укропа, капусты, брокколи, а также диких трав. Не помешает клевер или пырей. А потом начинаются редис, редька, кольраби. Можно также добавлять к ним кресс-салат и шпинат, которые чрезвычайно полезны для всех людей независимо от возраста. Поэтому потребление овощей нужно увеличивать, особенно если не хватает свежей пищи
Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Украина вступает в другой ЕС — не тот, что был в Польше

Аграрный сектор Украине необходимо заранее готовиться к изменениям, которые произойдут в отрасли после вступления в…

2 часа ago

Садовод рассказал, убивают ли сильные морозы вредителей зимой: факты и мифы

>>Дачникам – снег и сильный мороз должны эффективно снизить популяцию вредителей. Но так ли это…

7 часов ago

Эксперты оценили потери Украины от приостановки экспорта подсолнечного масла

Потери Украины валютных поступлений от приостановки экспорта подсолнечного масла из-за обстрелов российских оккупантов в 2026…

7 часов ago

Украина резко увеличила импорт картофеля в 4 раза

В 2025 году Украина импортировала 123,6 тыс. тонн картофеля, что в 2,4 раза больше, чем…

7 часов ago

Эксперты прогнозируют падение цен на подсолнечник на 700 грн/т

Подсолнечник, до недавнего времени занимавший высокие ценовые позиции, постепенно в Украине дешевеет. Переработчики сдержаны в…

17 часов ago

Стало известно, почему упали цены на сахар

В среду мартовский контракт на сахар-сырец NY11 упал на 0,12 до 14,71 цента, а мартовский…

22 часа ago