Большинство возбудителей воспалений вымени проникают через естественное отверстие в дийци прямо в вымя. Но так не должно быть, потому что этот участок от природы имеет большое количество защитных иммунных механизмов. К сожалению, из-за нарушения процесса доения соски так повреждаются, что иммунитет «дает сбой». Какие же условия доения являются неблагоприятными для сосков?

Во внутренней части дийкового канала производится вязкий сальный секрет с содержанием кератина — лактозебум. Он предназначен для закрытия дийкового канала после доения и благодаря антибактериальному эффекту создает мера барьер для вторжения патогенов. Только когда слишком много бактерий проходит через дийковий канал или если защитная реакция клеток ослабла (нарушение обмена веществ, стресс), возбудители могут проникать в вымя, размножаться там и вызывать мастит. Только мягкий, хорошо снабжен кровью и невредим сфинктер может снова хорошо смыкать соски после процесса доения, а также выдерживать внутреннее повышенное давление вымени перед новым доением.
Если знать об этой связи, становится понятно, насколько важно держать соски в естественном состоянии. А еще: во избежание малейших проблем с выменем, следует периодически тщательно осматривать соски после доения. Так, после видоювання они должны быть сухими, теплыми, мягкими и естественного цвета. Кроме того, правильной условием доения является недопущение грубых утолщений или перетискань. Здоровые дойки незагрубили и имеют мягкие и гладкие кончики.
? ? ?
? Белые кольца вокруг дийкового канала — первые признаки перегрузки. Впоследствии это приводит к большим растяжек с кровавыми трещинами, которые являются своеобразным проводником для болезнетворных микробов. На такой порезанной, частично уже омертвевшие, роговице возбудители болезни и микробы находятся в очень благоприятных для их роста условиях и отсюда могут легко попасть в вымя.
? на сухих и хрупких сосок и вымени могут появиться микротравмы и тонкие трещины, прежде всего, в области сфинктера. Если углекислый известь разбрасывают в боксы для лежания или если вымя подвергается воздействию сильного солнечного излучения или экстремального холода, соски нужно непременно обрабатывать средствами ухода за кожей.
? Очень холодные и светлые, плохо снабжены кровью соски — также признак того, что давление на них во время процесса доения слишком высок. Это происходит, например, при длительном доения «вслепую», в случае высокого уровня доильного вакуума в такт отдыха или если доильный аппарат находится в выключенном режиме, а еще — когда стержень дийковои резины тугой или слишком долго находился на весу.
? Темно-красный (до синеватого) цвет сосков после доения свидетельствует о неправильном соотношение такта всасывания и отдыха, из-за чего кровь накапливается в сосок. То есть такт всасывания абсолютный или по сравнению с тактом отдыха, слишком длинный, и отток крови из сосков будет более интенсивным, чем ее количество, массажем может быть возвращена обратно. Европейские специалисты утверждают, что это часто случается, если такт всасывания длится дольше 65%, или более 550 мс. Понятно, что застой крови вызывает животному боль.
? сосок приобретают синего цвета, если отверстие дийковои резины слишком тугой и затягивает соски, ограничивая в них кровообращение. Это видно уже в нижней части сосков. В случае слишком больших размеров дийковои резины такое сжатия в сочетании с очень высоким доильным вакуумом возникает в области основания сосков. Конечно, обоих случаев следует избегать.
? Затвердение на кончиках сосков свидетельствует о регулярно высокое давление доильного вакуума. Такие затвердевшие соски могут впоследствии труднее доиться, потому что через доильный вакуум отверстие в них хуже расширяется. Поэтому нужно в несколько этапов понижать слишком высокий уровень доильного вакуума. Так соски могут снова медленно регенерировать. В случае слишком быстрого уменьшения вакуума время доения может продолжаться.
Наблюдая и сопоставляя различные системы доения на практике, можно заметить, что соски находятся в плохом состоянии там, где их долго подвергают механической нагрузке стержнем дийковои резины. Такая ситуация возникает каждый раз, когда между образованным вакуумом вокруг соска и промежуточным пространством доильного стакана в такт отдыха резко повышается дифференциальное давление, и стержень дийковои резины на высокой скорости сжимает сосок. Это происходит почти всегда через доения «вслепую» и низкий поток молока в конце процесса доения. Сформированный поэтому перепад давления тем больше, чем выше был уровень вакуума во время доения. В доильных установках с уровнем вакуума более 40 кПа дойки бесполезно подвергаются лишнюю нагрузку.
Итак, если у животных все чаще фиксируют повреждения сосков, нужно безотлагательно искать причину, чтобы не спровоцировать проблемы с выменем. Незаметные изменения уровня доильного вакуума, слишком большая или сработанная сосковая резина, запоздалое снятие доильных аппаратов, очень интенсивная пульсация или неравномерная нагрузка отдельных доильных стаканов могут быть техническими причинами длинные периода доения, а в будущем — повреждение самих сосков. Но и простые ошибки в процессе доения, такие как: надевание доильного аппарата на плохо простимулированы и мокрые соски, неудобное подведения шлангов или слишком позднее снятие доильного аппарата, — могут вызвать длительное окончания процесса доения, а вместе с тем — и постоянное повреждение сосков. Простые правила помогут Современная доильная техника сконструирована таким образом, чтобы получать 90-95% молока из вымени коровы в течение незначительного промежутка времени. Конечно, к каждому этапу процедуры автоматического доения следует подходить осторожно, без причинения травм корове. Что животное спокойнее, тем эффективнее будет отдавать молоко. И наоборот, если корова беспокойная или испытывает боль во время доения, в количественном отношении уровень молокоотдачи может снизиться на 20% и более. Окружающая среда (доильный зал, стойло), как и само животное, должны быть чистыми (например, длинная шерсть должна быть подстрижена для уменьшения скопления грязи, навоза, остатков подстилки и пр. Это, в свою очередь, поможет уменьшить риск возникновения мастита и повлияет на качественные показатели полученного молока). Конечно, операторам следует соблюдать непременного правила: перед началом работы всю посуду, а также руки в обязательном порядке моют и дезинфицируют — при необходимости это повторяют в течение всего процесса доения. ? ? ? Ниже приведены несколько правил достижения максимальной производительности и уменьшения риска возникновения мастита : ? Дайте понять коров, начинается процесс доения. ? Проверьте вымя и сцеженное молоко на наличие мастита. ? Обмывайте соски (но не вымя!) теплым раствором дезинфектантов. Предварительное погружение сосков в раствор дезинфектанта на 20-30 с (вы доверять продукта, которым пользуетесь!) — Эффективное средство уменьшения количества новых инфекций. Часто компонентов средства ухода за дойками вымени недостаточно. Так, если соски загрубевшей и потрескавшиеся, то содержание таких субстанций, как глицерин или ланолин, в средствах обработки должен составлять минимум 20%. Очень полезны дезинфицирующие препараты на основе йода или хлора. Для предотвращения переноса возбудителя, а также, чтобы достичь обработки верхнего участка сосков, некоторые специалисты рекомендуют не макать вымя в раствор, а распылять его снизу напротив вымени (распиловка, как правило, требует вдвое больше дезинфектанта, чем в случае погружения сосков в его раствор). ? Тщательно просушивать соски перед установкой их в доильные стаканы (доение влажного вымени увеличивает риск возникновения мастита!). Лучше использовать бумажное полотенце или отдельную тряпку для каждого животного, ведь использование одного средства для обтирания нескольких коров увеличивает риск заражения и передачи возбудителей мастита от одного животного другому. ? Прикрепляйте доильные стаканы в течение одной минуты после начала подготовки вымени. Каждый стакан имеет «одеваться» с минимальным попаданием воздуха в доильный аппарат. ? Проверяйте отток молока и подправляет доильный аппарат по мере надобности. Обычно передние стаканы имеют крепиться немного выше задних. ? В конце доения отключайте вакуум до снятия доильных стаканов. Взимание стаканов с сосков при включенном вакуума увеличивает риск их повреждения и возникновения инфекции. ? НЕ передоюйте! Обычно большинство коров полностью выдаиваются за 4-5 мин. Передние четверти выдаиваются быстрее задних, которые «дают» больше молока. Таким образом передние четверти, как правило, передоюються. ? После доения рекомендуется проводить обработку вымени с бактерицидными (антибактериальными) растворами. ? дезинфицирует доильные технику! После автоматического доения аппарат промывают раствором 5% -ной пероцетовои кислоты. Современные доильные аппараты оборудованы автоматической системой, быстро и эффективно дезинфицирует прокладки стаканов (обратная промывка или Backflush). Staphylococcus aureus и процесс доения Staphyloсoссus aureus — один из возбудителей, «ассоциированных с коровами», что живет на поверхности соски как внутри, так и снаружи вымени и является причиной многочисленных случаев как клинического, так и субклинического мастита. Извне дийкового канала возбудитель может проникать во время доения в сосок, например, с воздухом или вакуумных колебаний. После доения дийковий канал в течение 1-2 ч остается расширенным, а за его повреждение может оставаться частично открытым постоянно. Чаще всего поражения происходит во время доения через доильный резину, салфетки для вымени и тому подобное. Симптомы. Staphyloсoссus aureus обычно вызывает образование рубцов, изолированные очаги (инкапсулированные зоны воспаления или микроабсцессов), вызывающие в вымени инфекции, которые трудно лечатся антибиотиками. Такие очаги могут впоследствии прорываться и распространять инфекцию в другие участки вымени. Таким образом инфекция может длиться месяцами и даже годами. В возбудителей нет ярко выраженных патогенных (болезнетворных) свойств, поэтому их зачастую не проявляют в течение длительного периода. Диагноз. Во время поражения Staphyloсoссus aureus количество соматических клеток, как правило, постоянно повышается. Их содержание можно установить с помощью Калифорнийского теста маститом. Но и за низкого количества соматических клеток коровы могут выделять возбудителя. Точный диагноз требует стерильного взятия образца первых струек молока и проведение цитобактериологичнои диагностики (определение содержания соматических клеток и возбудителей мастита). Следует отметить, что золотистый стафилококк выделяется не всегда. Создание стрессовой ситуации перед взятием пробы в течение 12-24 ч повышает скорость этого выделения. Вызывает субклиническое хроническое воспаление с частыми рецидивами клиники и фибринозными пленками из первых порций молока. Патогенность возбудителя является результатом воздействия нескольких факторов, а больше всего — вирулентности, что приводит к адгезии, снижения сопротивляемости организма и распространение патогена в нем. Терапия. По субклинического мастита в период лактации применение антибиотиков дает такой же эффект, как и при самостоятельного выздоровления животного. Таким образом лечатся, как правило, коровы в конце лактации перед запуском. Однако лечение в период лактации имеет смысл только у коров (норма излечения -> 75%) до 30-го дня лактации и находящихся максимум на второй лактации. Чтобы Staphyloсoссus aureus не перерос в проблему всего стада, следует провести тщательную санацию. Действующее вещество. По клинического мастита рекомендуют применять интрацистернально лечения (лечение каналов вымени), которое можно комбинировать с парентального введением лекарственных средств (внутримышечно) по сильных изменений в секреции или при наличии узлов. Внутримышечно можно использовать пенетамату гидройодид (полусинтетический пенициллин), который целесообразно применять в сочетании с пенициллином или цефалоспоринов (интрацистернально). Макролиды также пригодны для лечения, им присуща бактериостатическое действие (бактерии живы, но не в состоянии размножаться). Цефалоспорин и пенициллин обладают бактерицидным эффектом (бактерии погибают, а затем выводятся из организма). Но по устойчивости возбудителей к пенициллину целесообразнее использовать цефалоспорины. Профилактика. Во избежание распространения инфекции, нужно предотвращать заражение во время доения. Основные меры: доильные перчатки, здоювання первых струек молока в специальное ведро, использование одноразовых салфеток для вымени, проведения промежуточной дезинфекции доильных аппаратов и после процесса доения. Кроме того, инфицированных коров следует содержать отдельно, максимально полно выдаивается и как можно раньше, если это возможно, переводить на сухостой.

Комментарий специалиста

— Количество соматических клеток (КСК) в первую очередь является косвенным показателем инфицирования вымени, а пороговым значением принято считать 200 тыс. Клеток / мл молока. Индивидуальный контроль КСК по каждой коровы на ферме следует проводить как минимум месяц. Это нужно для мониторинга здоровья вымени коров, а также для своевременного принятия необходимых мер в случае необходимости.
Выявление при проведении индивидуального оценивания состояния вымени повышенного показателя КСК — более 200 тыс. / Мл — свидетельствует о вероятном мастит, а также косвенно указывает на потери молочной продуктивности, поскольку даже незначительное повышение КСК обязательно негативно отражается на выработке молока.
Одним из аспектов, о котором часто забывают, связь КСК и качества молока. Ведь КСК в молоке и бактериальное обсеменение — это также универсальные индикаторы качества молока.
Признано, что от качества сырого молока существенно зависят его вкусовые характеристики и срок годности. Наличие в молоке высокого уровня соматических клеток и бактерий провоцирует активацию липолитических и протеолитических ферментов, которые расщепляют молочный жир и белок, в результате чего ухудшается вкус и сокращается срок годности молока. Проблема не решается пастеризацией, поскольку эти ферменты термостойкие, а поэтому снижение концентрации молочного белка и жира продолжается даже в пастеризованных и охлажденных продуктах.
Для контроля КСК рекомендуется применять простой и удобный способ — Калифорнийский маститного тест. Достоверность его достаточно высока, например, есть исследования, которые свидетельствуют о разнице между значением КСК и показами Калифорнийского маститного теста на уровне 3,9% (Varatanovic, 2010). Разработаны определенные правила применения Калифорнийского маститного теста, соблюдение которых поможет с высокой вероятностью определять
КСК:? Перед исследованием КСК вымя необходимо подготовить как для
доения;? Здоюваты первые струйки молока, поскольку в них, как правило, содержится высокое количество соматических клеток, не связан с инфекцией
вымени;? смешивать молоко и Калифорнийский маститного тест легкими круговыми движениями в течение не более 10
с;? считывать результат быстро — через 20 с реакция может
исчезнуть;? промывать молочно-контрольную пластину под проточной водой после каждого применения.

Комментарий компании

Погружать молочные соски в дезинфектант нужно сразу после снятия доильного аппарата, когда дийковий канал еще открыт

Кожа сосков, непосредственно соприкасаясь с доильными стаканами и молоком, является одним из источников его микробного обсеменения. Кроме этого, следует помнить, что молоко в вымени уже содержит некоторое количество микроорганизмов, которые проникают туда через дийковий канал. Поэтому правильное очищение вымени коров перед доением — очень важный санитарно-гигиеническое мероприятие, значительно уменьшает риск возникновения заболевания маститом.
Поэтому следует тщательно подходить к выбору дезинфицирующих растворов, их концентраций, а также соблюдать рекомендованных правил применения этих препаратов. Действие дезинфицирующие препарата должно оказывать ожидаемый бактерицидный эффект и быть мгновенной — до 20 с. Не менее важным моментом является обработка сосков после доения коровы, позволяет предотвращать проникновение классических возбудителей мастита, которые, как правило, передаются во время или после доения животного.
Погружать молочные соски в дезинфектант следует сразу после снятия доильного аппарата, когда дийковий канал еще открыт . Именно в этот момент эффективным будет дезинфицирующие средство, которое способен образовывать максимально воздухопроницаемую, однако плотную защитную пленку, станет барьером на пути «вторжения» микроорганизмов. В настоящее время хорошо зарекомендовали себя дезинфектанты на основе йода, которые после нанесения на кожу сосков и вымени образуют высокоэффективный защитный слой с пролонгированным бактерицидным действием — до 12 ч.
Именно таким препаратом является MASOFILM (Evans Vanodine International, Англия), который в своем составе содержит 0 3% свободного йода, 10% глицерина и сорбита и способен обеспечивать не только дезинфекцию, но и длительное физическое и химическая защита тканей вымени от патогенной микрофлоры. Так, он эффективно действует против бактерий, которые являются причиной возникновения маститов: Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Pasteurella multocida, Streptococcus (agalactiae, dysgalactiae, uberis) и Staphylococcus (aureus, zooepidemicus, xylosus, epidermidis), Leptospira interrogans, Mycobacterium fortuitum; Mycoplasma hyopneumoniae; Proteus vulgaris; Escherichia coli; Pasteurella multocida и др. В состав препарата входит достаточное количество увлажняющих компонентов, что позволяет поддерживать кожу сосков в отличном состоянии в течение длительного времени.
Учитывая высокую эффективность препаратов на основе йода их рекомендуют использовать на фермах с плохим санитарным состоянием, высокой влажностью, жаркими климатическими условиями, неудовлетворительной вентиляцией — то есть там, где есть проблемы с содержанием животных.