Озимые зерновые культуры
В связи с засушливой погодой во второй половине июля, в августе и в сентябре в восточных, южных и центральных регионах Украины на большинстве площадей в период оптимальных сроков сева озимых культур запасы продуктивной влаги в пахотном слое почвы были неудовлетворительными и составили менее 10 мм . За острого дефицита влаги в почве в сентябре хозяйства были вынуждены сеять озимые культуры в сухую землю или переносить сроки сева в ожидании дождей на более поздний период.
В основных регионах страны, которые специализируются на производстве зерна, продуктивные дожди прошли только в начале октября, что существенно улучшило условия сева, а также начального роста и развития растений. После 30 сентября, когда оптимальные сроки сева в большинстве регионов прошли, было еще посеяно 3145 тыс. Га озимых зерновых культур (38,4%).
Похолодание в октябре (средняя месячная температура воздуха была ниже нормы на 1-3 С) замедлило рост и развитие растений. Однако аномально теплая погода в ноябре (среднемесячная температура воздуха превышала норму на 2-5 С) компенсировало недобор тепла в предыдущий период и способствовала активизации ростовых процессов озимых. Используя достаточное увлажнение почвы и хорошо тепло, многие хозяйства южного региона продолжали занял и в этом месяце (после 29 октября был еще посеяно 381 тыс. Га озимых зерновых культур).
По данным заключительного статистического отчета, всего озимых зерновых культур было посеяно 8088,4 тыс. Га (2009-2010 — 8619,4 тыс. Га), в том числе озимой пшеницы 6553,4 тыс. Га (2009-2010 год — 6703, 1 тыс. га), озимой ржи — 287,8 тыс. га (2009-2010 год — 305,5 тыс. га), озимого ячменя — 1246,2 тыс. га (2009-2010 год — 1610,8 тыс. га).
Благодаря хорошей влагообеспеченности и теплой погоде в ноябре практически на всех посеянных площадях сошли лестницы. Осенняя вегетация растений прекратилась в северных, западных и центральных областях 24-26 ноября, что на 15-20 дней позже средних многолетних сроки, однако на 8-10 дней раньше, чем в прошлом году. В южном регионе вегетация озимых конце ноября приостановилась, однако потепление в начале декабря (температура воздуха днем ??достигала + 14-15 С) способствовало продолжению ростовых процессов и укреплению растений, особенно тех, что были посеяны в ноябре. Прекращения вегетации растений в степной зоне произошло в середине декабря.
Во второй половине декабря озимые посевы находились в состоянии зимнего покоя и их перезимовка проходила нормально. Только в Крыму и южных областях при периодических потепление продолжалась медленная вегетация растений. Температура почвы на глубине узла кущения озимой пшеницы в декабре не опускалась ниже -2-9 С при критической температуры вымерзания -14-17 С. В конце второй декады декабря в большинстве регионов на посевах образовался снежный покров высотой 1-22 см, который из-за потепления в третьей декаде декабря постепенно таял.
Глубина промерзания почвы в северном регионе составила 10-30 см, в остальных регионах — 0-9 см.
Важным положительным фактором осеннего роста и развития озимых культур, а также уровня будущего урожая зерна, есть хорошая влагообеспеченность почвы, которая образовалась благодаря выпадению обильных осадков в традиционно засушливой юго-восточной зоне. Их количество составило 190-310% месячной нормы в октябре и 260-300% — в декабре. В конце последнего месяца года в большинстве областей запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы сформировались на уровне оптимальных (121-175 мм) и достаточных (81-120 мм).
Следует отметить, что в основном пасмурная и дождливая погода в период прекращения осенней вегетации была мало благоприятной для закалки растений озимых культур. На многих площадях они ушли в зиму с меньшими, чем обычно запасами растворимых сахаров и недостаточной зимостойкостью.
Обследование озимых после прекращения осенней вегетации показало, что на площади 4472,9 тыс. Га (55,3%) озимые зерновые культуры находятся в хорошем состоянии, на площади 3081,7 тыс. Га (38,1%) — в удовлетворительном, а на площади 533,8 тыс. га (6,6%) — были слабыми и сжиженными. Состояние посевов в нынешнем году несколько лучше, чем в конце осени прошлого года, когда хороших посевов было 45,3%, удовлетворительных — 43,8%, слабых и разреженных — 10,9%.
Переросших посевов из-за недобора тепла в октябре и более поздних сроков сева сравнительно немного. Фитосанитарная ситуация на площадях озимых культур удовлетворительная, однако аномально теплая погода в ноябре способствовала увеличению численности на них мышевидных грызунов, жужелицы, тли, накоплению инфекции грибковых болезней, появления массовых всходов зимующих сорняков. Поэтому весной большинство посевов потребует защиты от вредных организмов. Озимые культуры слабо обеспечены питательными веществами. Под них с осени внесены лишь по 33,7 кг / га действующего вещества удобрений на 57,8% площадей, соответственно необходимо будет обязательно провести весеннюю азотную подкормку.

Яровые зерновые культуры
Преимущественно хорошее и удовлетворительное состояние посевов озимых культур перед уходом в зиму дает основание ожидать нормальную их зимовку и сравнительно незначительное пересев весной. Поэтому площади яровых зерновых культур прогнозируются на уровне, определенном рекомендованной оптимальной структурой посевов.
В связи с посевом озимого ячменя на меньшей площади, чем в прошлом году, сельхозугодья ярового ячменя будут несколько расширены и составят 3350 тыс. Га (2010 год — 3033 тыс. Га). Увеличатся посевы гречихи и проса.
Площади яровой пшеницы, овса, гороха и риса останутся на уровне прошлого года.
Хозяйства намерены обрабатывать зерновую кукурузу на достаточно большой площади — 2660 тыс. Га (2010 год — 2736 тыс. Га). В прошлом году значительная часть кукурузы была посеяна на погибшей озимых, а в этом, в связи с хорошим состоянием озимых, их пересев может быть меньше.
Остальные зерновых культур, таких как: сорго, фасоль, чина, нут, чечевица, вика, люпин, кормовые бобы, смеси зерновых будут посеяны на общей площади 173 тыс. Га (2010 год — 160 тыс. Га).
Зяблевий обработку почвы под яровые культуры проведен осенью на всей площади, что будет способствовать своевременному проведению весенних полевых работ. Семена яровых культур в хозяйствах есть в достаточном количестве. Хотя благодаря дороже ценам на зерно и семена масличных культур хозяйства несколько укрепили свое финансовое положение, дефицит оборотных средств может быть серьезным препятствием в проведении технологических работ в весенне-летний период. Бюджетной поддержки, как и в прошлом году, при обработке зерновых культур не будет, а высокие цены на топливо, удобрения, пестициды и другие материальные ресурсы не дадут возможности многим хозяйствам провести своевременно и качественно необходимые технологические операции, что существенно снизит потенциал урожайности зерна как озимых, так и яровых культур.
С учетом состояния озимых посевов и прогнозных данных регионов по посеву ярового клина, можно ожидать, что при посевной площади зерновых культур 15602 тыс. Га (2010 год — 15909 тыс. Га) валовой сбор составит 46230 тыс. Т (2010 год — 39242 тыс. т).

Прогноз урожая, 10 января 2010

Посеяно, тыс. Га
К уборке, тыс. Га
Урожайность, т / га
Валовой сбор, тыс. Т
2005-2009 Средний урожай, тыс. Т

2011
2010
2011
2010
2011
2010
2011
2010
Пшеница, всего
6865
7065
6660
6460
3,15
2,66
21000
17200
18670
Озимая
6550
6750
6350
6170
3,18
2,68
20185
16540
17765
Яровая
315
315
310
290
2,63
2,28
815
660
905
Ячмень, всего
4600
4670
4540
4470
2,42
1,97
11000
8800
10150
Озимый
1245
1640
1200
1490
2,75
2,11
3300
3150
1830
Яровой
3355
3030
3340
2980
2,31
1,90
7700
5650
8320
Кукуруза
2660
2740
2600
2600
4,50
4,23
11700
11000
8590
Рожь
288
305
285
285
2,16
1,75
615
500
840
Овес
335
330
330
325
1,83
1,77
605
575
740
Горох
315
305
310
285
1,74
1,75
585
500
500
Гречка
232
215
225
210
0,89
0,79
200
165
230
Просо
105
90
102
88
1,52
1,42
155
125
140
Рис
29
29
29
27
5,34
5,81
155
157
110
Другие
173
160
168
155
1,28
1,42
215
220
210
Вместе зерновых
15602
15909
15249
14905
3,03
2,63
46230
39242
40180