Метаболическое программирования телят … Этот «новомодный» для отечественных животноводов срок давно стал стандартом при выращивании ремонтного молодняка КРС во многих развитых странах мира. Для украинских фермеров — это не только вопрос экономии (ведь вместо того, чтобы покупать нетелей за рубежом за огромные средства, можно выращивать телок у себя в хозяйстве значительно дешевле), но и реальный способ заложить прочный фундамент будущей прибыли на своем предприятии. Попробуем расставить акценты и определить суть этого довольно популярного подхода к выращиванию телок по пунктам. Итак, улучшенный развитие вымени, выше надои и крепкие коровы с более длительным сроком эксплуатации — всего этого можно достичь … Следует помнить: ограничение телят в питательных веществах в первые дни жизни негативно влияет на образование и развитие клеток различных органов, имеет негативные последствия на будущую продуктивность животных, причем разница может составлять от 300 до 1400 кг молока за лактацию. Так, по мнению Джона Твигга, технического руководителя отдела жвачных животных компании Frank Wright Ltd (Великобритания), такой подход, который окрестили «метаболическим программированием», является непревзойденным с точки зрения получения максимальных результатов при введении ремонтного молодняка в дойное стадо. «Надои первенец течение первой лактации могут вырасти на 8%, если производители молочной продукции позаботятся об улучшении кормления телок в течение первых нескольких месяцев жизни и направят усилия на решение проблемы хронической недокорма молодняка», — делится специалист по кормлению КРС. Традиционный подход — традиционные ошибки Как «программируют» телят в условиях традиционной кормления? В первые недели жизни теленок получает мало молока и, как следствие — ограниченное количество питательных веществ. В свою очередь, гормональная система и система энзимов настраиваются таким образом, чтобы обеспечить организму выживание в начале роста и развития. Позже телят начинают интенсивно откармливать комбикормом и грубыми кормами. Начинается компенсаторный рост, но органы уже не способны нормально развиваться, поскольку момент наращивания нужного количества клеток утрачено. Впоследствии у животного возникают заболевания обмена веществ, ожирение и низкая производительность. Первые недели жизни телята должны получать молоко вволю … Конечно, такой подход требует усилий как перед отелом, так и после него, ведь уровень поступления питательных веществ в утробе матери и кормление в первые дни жизни закладывают матрицу метаболических реакций, которые будут действовать в течение всей жизни. Британские специалисты по кормлению решили основное свое внимание сконцентрировать на молодняка, ведь недокорм тельных коров не является проблемой в Великобритании. Следовательно, масса телят при рождении составляет 6-7% массы взрослого животного и в течение первых 56 дней жизни должно быть удвоена. Таким образом, нетели должны достичь около 90% веса взрослой особи при отела, что составляет 600 кг для коровы, которая в зрелом возрасте будет весить 660 кг. А целевая живой вес таких телок в начале случной кампании должно быть 60% веса при отела, что в нашем примере составляет 360 кг. «Нельзя терять времени! — Утверждает Джон Твигг, — ведь только в раннем возрасте вполне реально активировать системы организма животного, которые позже невозможно будет включить вообще ». Чем нужно кормить телок молочного направления продуктивности? Как свидетельствуют результаты многочисленных исследований, телята, которых в первые недели откармливают интенсивно, ранее достигают репродуктивного возраста, имеют лучшие показатели оплодотворяемости, а следовательно, и более ранний возраст первого отела. Кроме того, такие животные меньше болеют, болезни у них протекают быстрее, а остановка в росте значительно короче, чем у животных, которых ограничивают в кормлении. «На сегодняшний день остается невыясненным вопрос неиспользования или незначительного применения антибиотиков у животных, в первые недели откармливают интенсивно. Я считаю, что все гораздо проще, ведь понимание того, что интенсивная кормление теленка способна решить вопросы здоровья и физического состояния животного в будущем, не вызывает сомнений », — объясняет доктор Твигг. Актуальный вопрос, который довольно часто беспокоит производителей молока и молочной продукции: каким должен быть содержание протеина в рационе телок? Чтобы правильно ответить, прежде всего, необходимо знать содержание протеина в составе силоса, который скармливают животным (специалисты утверждают: если в кормах дефицит протеина составляет 20-25%, то столь же увеличивается расход кормов на производство центнера животноводческой продукции, а ее себестоимость повышается более чем на 30%). К сожалению, не все хозяйства проводят лабораторную диагностику и понимают важность этой простой процедуры. Как начать метаболическое программирования ваших телочек Начните с оптимизации выпойки молозивом — в течение трех-четырех дней давайте молозиво в количестве, эквивалентном 10% живого веса новорожденного теленка, но не менее 3 л. Начиная с седьмой недели, постепенно уменьшайте суточные даванки молока, чтобы по истечении 10 недель полностью отлучить животное от него. Обеспечьте телятам свободный доступ к концентрированного корма (для развития стенок рубца и его объема, при этом желательно часть зерна не измельчать — оно дольше остается в рубке, благодаря чему вырабатывается больше летучих жирных кислот, которые раздражают стенки и стимулируют рост ворсинок), сена (целесообразно скармливать только измельченным до 2-2,5 см вместе с концентратами) и воды ( потребность теленка в воде — 10% от его веса), и отлучайте их от молока только тогда, когда суточное потребление концентрированных кормов составляет не менее 1,8 кг в сутки. Направьте усилия на достижение целевых показателей живого веса и темпов роста телочек: 115- 120 кг живого веса в трехмесячном возрасте с среднесуточного прироста около 0,8 кг в сутки; 400 — во время проведения осеменения в возрасте 13-14 месяцев с приростами 0,8-0,9 кг в сутки; 600 кг — при отела в возрасте 23-24 месяцев с приростами 0,7-0,75 кг в сутки. Наблюдайте за развитием телочек Итак, каких простых мер должны принять прежде всего, чтобы как можно больше телочек достигли целевой живого веса до начала случной кампании? Что делать: установите целевые показатели роста и развития телят (табл. 1), несмотря на вес взрослых коров в стаде, и контролируйте, чтобы в течение периода выращивания фактические показатели роста телок отвечали плановым. Если достичь целевых показателей не удается, у вас есть возможность ввести необходимые изменения по кормлению. Когда делать: проводите взвешивания животных как минимум дважды в течение периода выращивания — при рождении и затем еще раз, при обследовании (например, во время проведения вакцинации, дегельминтизации или осеменения) . Как делать: взвешивание с помощью весов является наиболее точным и удобным, если установить веса, например, в проходах. Еще один, более дешевый способ — использовать мерную ленту или мерную палку для измерения соответственно охвата грудной клетки или высоты в холке. Используйте один и тот же способ взвешивания, чтобы контрольные показатели для сравнения результатов каждого измерения.
