Пряно-ароматические травы: красивое содружество

Пряно-ароматические травы: красивое содружество


КРАСИВОЕ СОДРУЖЕСТВО
Большинство пряных трав — многолетники с эффектными, разнообразными по цвету, форме и фактуре листьями, которые прекрасно гармонируют с любыми цветами. А постоянный «сбор урожая» не только не вредит пряным травам, но и делает их еще пышнее. Это позволяет широко использовать их на приусадебном участке наравне с декоративными растениями. Особенно красивы в цветнике лаванда, иссоп, душица, тимьян, мята, змееголовник и др. Базилик поможет соединить полезное с приятным. Его сорта радуют разнообразными оттенками листьев — от светло-зеленого до пурпурного, а сами растения отличаются по высоте, форме цветков и аромату.

В цветнике хорошо сочетаются серебристые листья шалфея лекарственного с цветами фиолетовых и красных оттенков. Кроме того, у листьев шалфея лекарственного красивая гофрированная форма и бархатистая, приятная на ощупь фактура. Чтобы растения были более пышными, весной их обрезают. Шалфей лекарственный предпочитает хорошо освещенные, безветренные участки, сухие и легкие грунты. Пестролистный шалфей сорта Kew Gold будто создан для цветочной клумбы, в отличие от некоторых красивоцветущих растений, он сохраняет декоративность в течение всего сезона.
Пряно-ароматические травы — идеальные партнеры для овощных и цветочных культур, так как они благоприятно действуют на «здоровье» окружающих их растений. Например, лаванда, иссоп и шалфей своим ароматом отпугивают тлю, а декоративные луки предупреждают грибные заболевания.
Очень эффектно смотрятся в цветниках многолетние луки: весной — шнитт-лук с пушистыми лилово-сиреневыми цветочными головками, а в конце лета — лук душистый с белыми звездочками цветков. Эти растения можно высадить в виде бордюра или на альпийской горке.
Шнитт-лук — многолетнее растение: на одном месте растет до 5 лет. Он относится к типу салатных, а по вкусу менее острый, чем репчатый. Ранней весной формируются кустики нежной ароматной зелени, богатой витамином С и каротином. Растение устойчиво к болезням, а значит, не требует применения пестицидов, что делает его экологически чистым продуктом. Шнитт-лук пригоден для выгонки на зелень в теплицах, парниках, а также в комнатных условиях.
Лук душистый выращивают ради сочных листьев, обладающих нежным, полуострым вкусом и чесночным ароматом. Это растение требует более влажной почвы, чем шнитт-лук, так как при недостатке влаги листья становятся грубыми и теряют вкусовые качества. При хорошем поливе листья лука душистого до поздней осени будут сочными, а за сезон их можно срезать 3—4 раза. Растение хорошо отзывается на подкормку органическими и минеральными удобрениями.
Одна из непревзойденных по декоративности овощных культур, которую можно выращивать в цветнике, — салат с кружевными зелеными, желто-зелеными и красными листьями. Очень красив бордюр, устроенный из кудрявой петрушки. А экзотическую нотку в цветник внесет красно-черешковый мангольд, который напоминает сказочную морскую звезду.
Однако королева среди декоративных овощных культур, конечно же, декоративная капуста. Это фантастически красивое растение с гофрированными или волнистыми листьями приводит в восторг не только кулинаров, но и любителей цветов. Необыкновенные «розы» позволяют наслаждаться яркими красками до глубокой осени, поскольку декоративная капуста выносит заморозки до -5 °С. Ее декоративные качества проявляются особенно ярко, если высадить капусту на хорошо освещенном участке.
Знаменитый на весь мир парк старинного французского замка Вилландри украшают не только чудесные фонтаны и цветники, но и декоративные огороды. Грядки строгих геометрических форм обрамлены бордюром из самшита, который служит своеобразной зеленой рамой для «овощных натюрмортов». На этих королевских грядках красуется, привлекая внимание многочисленных туристов, и тыква Руж Виф Д’етамп.
Французская тыква стала украшением и нашего огорода, удивив всех своей необычной красно-оранжевой окраской. Ее плоды настолько красивы, что, на первый взгляд, кажутся сказочными шарами, разбросанными по участку.
О полезности тыквы сказано немало — это настоящая кладовая минеральных веществ и витаминов. Но взгляните на нее не только с точки зрения полезности, оцените ее красоту и оригинальность.
Пряно-ароматические и декоративные растения могут быть хорошими соседями в цветнике, если их правильно подобрать по агротехнике и срокам цветения. И конечно же, нужно учитывать требования растений к влажности и освещению, не высаживать, например, засухоустойчивые, солнцелюбивые культуры рядом с теми, которые предпочитают полузатененные и влажные места.
Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Эффективная полосовая обработка почвы благодаря культиватору BEDNAR STRIP-MASTER

Компания «Agrodružstvo Morkovice», которая хозяйничает на 4 700 гектарах земли, является одним из наиболее значимых…

17 часов ago

Программа товарного кредитования «Поле инвестиций»: USAID АГРО и Makosh инвестируют в будущее украинских аграриев!

Благодаря партнерству с USAID АГРО, компания Makosh запустила уникальную инициативу «Поле инвестиций» — программу, активно…

22 часа ago

Что слишком, то не здраво, или Зачем определять содержание биурета в карбамиде

Покупка производственных ресурсов заранее – хорошая практика, позволяющая аграрию гарантированно обеспечить посевную. Именно поэтому большое…

1 день ago

TalentA-2024: Corteva поможет 118 фермеркам укрепить бизнес в военных условиях в рамках Программы

Международная сельскохозяйственная научно-технологическая компания Corteva Agriscience объявляет о начале образовательно-грантовой программы для женщин-фермерок TalentA-2024, которую…

3 дня ago

Жатва-2024: «Континентал» превысил плановую урожайность по всем основным культурам

В «Континентал Фармерз Групп» подходят к концу жатвы поздней группы культур, охватившие в общей сложности…

4 дня ago

Kernel предлагает свои логистические сервисы для производителей подсолнечного масла.

Kernel, ведущий агропромышленный холдинг в Украине, объявил о запуске новой бизнес-услуги – логистических решений для…

4 дня ago