Украинским фермерам редко удается достичь таких же высоких показателей урожайности подсолнечника, как например в европейских странах. Виной тому является несоблюдение агротехники, климатические условия, а также заболевания и вредители подсолнечника. Причем потери зерна в результате поражения болезнями в большинстве случаев обусловлены нарушением технологии выращивания подсолнечника.
Активно патологические микроорганизмы развиваются при повышенной влажности и теплой погоде, а насекомые-вредители распространяются, когда на полях после уборки урожая остаются растительные остатки. Вред может быть причинен любой части растения: корзины, семенам, стеблю, листьям и даже молодым лестнице. Чтобы избежать снижения урожайности, необходимо отслеживать, не появились на подсолнухах признаки распространенных заболеваний или следы жизнедеятельности насекомых-вредителей, и своевременно бороться с ними.
Болезни, которые могут поразить подсолнечник:
Белая гниль подсолнечника
В зависимости от периода заражения подсолнечника белая гниль может проявляться по-разному и приводить к непредсказуемым последствиям. В результате поражения болезнью растения происходит снижение товарных качеств семян. Определить белую гниль можно по быстро распространяемым с внутренней стороны корзин гниющим мокрым пятнам темного цвета. При поражении белой гнилью, прикорневой части стебля подсолнечника на стадии созревания семян, недобор урожая может достигать 65%. Если же до начала цветения произошло поражение прикорневой части стебля, возможна потеря всего урожая.
Инфекция проникает в подсолнечник из почвы, где зимуют возбудители белой гнили — склероции. Жизнеспособность склероций сохраняется более восьми лет, а заражение возможно в течение всего периода вегетации. Для борьбы с белой гнилью необходимо убирать с полей растительные остатки сразу уничтожать пораженные семена, чтобы в них не сохранялась инфекция.
Серая гниль на подсолнухах
Если на подсолнечнике возникли бури участки, покрытые сероватым налетом, можно судить о поражении растения серой гнилью, которая способна проявляться на всех надземных органах подсолнухов. При заражении стеблей появляются пожелтевшие участки, которые вскоре буреют, а ткани выше пораженных участков начинают никнуть, нижние листья засыхают. На зараженных корзинах с обратной стороны образуются серо-коричневые гнилостные пятна иногда с красной каймой, впоследствии пятна увеличиваются, покрываясь налетом пепельного цвета, и могут полностью охватить всю поверхность корзины. Семена подсолнечника в зараженных корзинах теряют всхожесть, недобор урожая может достигнуть 50%, а в случае сильного заражения семян совсем не образуется.
Возбудитель серой гнили лучше распространяется через растительные остатки, основным источником заражения выступают пораженные склероциями семени. Меры борьбы те же, что и в случае с белой гнилью.
Фомопсис подсолнечника
Первые симптомы фомопсису можно заметить на нижних листьях в виде темных или серых пятен со светлой каймой по краю листа, или между жилками. На стеблях фомопсис подсолнечника проявляется у основания черешка серовато-бурыми пятнами, которые быстро охватывают весь стебель. Ткани стеблей размягчаются, приобретают серебристый цвет и теряя прочность, легко ломаются. На инфицированном корзине с тыльной стороны образуются темные коричневые пятна, которые размягчаются, но не гниют. Через некоторое время пораженные участки на корзине приобретают серебристый цвет, а с лицевой стороны образуется бурая плесень и сероватые семянки. Поскольку семена получаются пустыми, недобор урожая достигает 50%.
Источником распространения заболевания служат растительные остатки, которые необходимо своевременно удалять с поля.
Ложная мучнистая роса
При инфицировании подсолнечника в фазе трех-шести листьев, растения начинают отставать в росте, у них образуется тонкий стебель и мелкие листья. На нижней стороне листьев можно заметить белые споры гриба-возбудителя, а на верхней — пятна зеленоватого оттенка. Зараженные подсолнухи остаются карликовыми, образуют маленькие корзины без семян или вовсе погибают. Масса семян снижается в несколько раз.
Инфекция хорошо сохраняется в виде спор и мицелия в растительных остатках или в семенах. Быстро развивается и распространяется в дождливую прохладную погоду после посева подсолнечника.
Для предотвращения протравители семян Скарлет или Бенефисом. Также проводят опрыскивание растений препаратом Беназолом для профилактики.
Наиболее опасные вредители подсолнечника
Хлопковая совка
Считается одним из наиболее опасных вредителей, поскольку, питаясь листьями и генеративных органами растений, наносит урожая подсолнечника прямой ущерб, и дополнительно ослабляет растение, способствуя заражению подсолнечника болезнями. Первое поколение хлопковой совки развивается в июне и является менее вредным из-за небольшой численности, второе же поколение, развитие которого приходится на июль-август, наносит подсолнечника больший вред. Летучих бабочек в поле заметить не удастся, так как хлопковая совка — насекомое ночная, она начинает летать только в вечернее время.
В связи с тем, что первое поколение хлопковой совки развивается на сорняках, необходимо регулярно уничтожать сорняки и рыхлить почву в междурядьях, особенно в период размножения насекомого. Пораженные подсолнухи обрабатываются инсектицидами, как минимум, за месяц до сбора урожая.
Подсолнечное огневка
Огневка или метель опасна для посадок подсолнечника тем, что откладывает яйца прямо на корзинки подсолнечника, а гусеницы, впоследствии появляются, поедают части цветков, прогрызают оболочку семян, полностью съедая их изнутри, и повреждают сами корзины. В течение трех недель развитие гусениц заканчивается, после чего они переходят на зимовку в верхний слой почвы, где и происходит их окукливания. За сезон появляется одно поколение, бабочки начинают летать в середине лета.
Ранее подсолнечное огневка наносила огромный ущерб урожаям. Теперь же благодаря выведению панцирных сортов и гибридов подсолнечника, с проблемой удалось справиться. Дело в том, что в панцирных форм присутствует слой из твердых клеток, прогрызть которые гусеницам огневки не под силу.
Луговой мотылек
Вред подсолнечника наносят гусеницы лугового мотылька, которые выгрызают в листья отверстия, или полностью съедают его. Стебли и генеративные часть растений также переедания гусеницами. А в случае массового распространения лугового мотылька в подсолнухов может быть вполне съедена надземная часть. Многочисленным и вредно первое поколение лугового мотылька. Бабочки появляются весной, когда температура воздуха достигает +15 градусов. В конце мая начинается массовое летания. Гусеницы зимуют в коконах в почве, а весной окукливаются.
На участках, где в земле зимуют коконы лугового мотылька, землю нужно глубоко пахать. Кроме того, необходимо постоянно уничтожать сорную растительность и обрабатывать междурядья инсектицидами в летний период.