И будет работа на селе!
Очень практичную для семейных ферм стал проект «Развитие молочных кооперативов», который был основан 2010 года в 5 областях Украины: Херсонской, Запорожской, Полтавской, Николаевской и Днепропетровской.

Организаторами этого проекта стали Международный благотворительный фонд «Добробут громад» в сотрудничестве с компанией «Данон» при поддержке «Данон экосистем Фонда» (Франция), «Хейфер Интернешнл» (США), Министерства иностранных дел, международной торговли и развития Канады (DFATD), неправительственной организации SOCODEVI (Канада), местных партнеров — Запорожского информационно-консультационного центра «Агро-Таврия» и ДООО «Сельскохозяйственная консультационная служба» (СКС).

С августа 2013 началась третья фаза проекта, которая продлится до июля 2016 года. В планах на этот период — создать в избранных регионах постоянную конкурентоспособную систему снабжения молока владельцами личных крестьянских хозяйств, которые объединены в СОК. Кроме того, запланировано превратить перспективные домохозяйства на мини-фермы семейного типа, улучшив профессиональные знания, навыки, эффективность и жизнестойкость как сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов, так и их членов.

Первый — пошел!
Недавно было открыто семейную молочную ферму в Великолепетихском районе Херсонской области на базе сельскохозяйственного обслуживающего кооператива (СОК) «Селена».

altКстати, СОК «Селена», который возглавляет Сергей Чижун, было создано еще в 2011 году. За время своего существования кооператив значительно развился, увеличив сбор молока с 800 кг до 5500 кг в сутки. Собранное молоко охлаждается в молокоблоци, расположенном в с. Николаевка Великолепетихского района Херсонской области. Оттуда молоко транспортируют на переработку на завод «Данон Днепр» (г.. Херсон).

Первыми семейными фермерами стала семья Чуприна из с. Рубановка, которая сотрудничает с кооперативом «Селена» более двух лет. В 2012 году хозяин начал строительство коровника, который планировали на 8 мест. Однако сами по себе Павел Чуприн смог завершить строительство только части коровника на 4 места.

После того, как Павел Чуприн согласился принять участие в проекте по развитию молочных мини-ферм семейного типа, ему помогли специалисты проекта разработать план реконструкции существующего коровника, чтобы он отвечал всем нормам и требованиям комфортного содержания животных (8 мест), гарантировал максимальную продуктивность коров, а также создавал комфортные условия труда для хозяев. Далее была проведена реконструкция здания и безвозвратно предоставлено оборудование на сумму 4 тыс. Долларов США (доильное оборудование, поилки, система освещения с автоматическим регулятором включения / выключения, система вентиляции, резиновые коврики, электропастух) и 2 племенные высокопродуктивные нетели голштинской породы.

Получив 2 нетели в подарок, семейная ферма волосам теперь имеет 5 голов скота и по условиям договора обязалась передать первый приплод женского пола другой семье, является членом кооператива. В планах хозяина — постепенно увеличить количество коров до 8 голов.

По словам менеджера проектов «Данон» по закупке молока Анатолия Шатковского, как до начала работы, так и после члены семейной фермы также получают постоянную консультационную поддержку специалистов «Данон» по управлению фермой и по повышению продуктивности коров. Благодаря правильному управлению, улучшению условий содержания коров и оборудованию, полученному в рамках проекта, производительность поголовья на семейной ферме возрастет на 15-20%. Всего в июле 2015 в Великолепетихском районе планируется открыть еще 3-4 реконструированы семейные фермы и 1 ферму, построенную «с нуля».

Еще больше качественного молока!
В течение октября представителям проекта «Развитие молочных кооперативов» удалось открыть три первые семейные молочные фермы в Запорожской области на базе сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов (СОК) «Балковской плюс» (с. Светлое, Токмакский район) и «Октябрьское» (с. Октябрьское, Токмакский район ).

altТри семьи получили помощь от специалистов проекта. Так, семья Псел, что сдает молоко в СОК «Октябрьское» с марта 2013 реконструировала коровник на шесть голов. На сегодня семья удерживает свои четыре коровы и получила в рамках проекта две телки (обе уже растелились). Почти одновременно с семьей Псел начали строить коровник и их земляки — семья Феда, которая тоже с 2013 года сдает молоко в СОК «Октябрьское». У семьи Феда несколько больше коровник — на семь голов. Хотя пока семья имеет четыре свои коровы и получила в рамках проекта две телки.

Семья Судьбы, проживающего в с. Остриковка и сдает молоко в другой кооператива «Балковской плюс», начала перерабатывать свой коровник на шесть голов в начале лета 2014 года.

Начиная с ноября 2014 года, три семейные молочные фермы будут обеспечивать соки «Октябрьское» и «Балковской плюс» дополнительными объемами высококачественного молока: в среднем кооперативы ежедневно собирать на 200 кг молока больше. Переработку молока осуществлять на молокозаводе ООО «Данон Днепр» в г.. Херсон, входящий в Группу компаний «Данон» в Украине.