Мировой рынок сахара в 2025 году столкнулся со значительным падением цен. Цена на сахар-сырец с начала года упала более чем на 20%, обновив минимумы с октября 2020 года. Основная причина — ожидаемый переход рынка от дефицита к масштабному переизбытку на фоне благоприятной конъюнктуры в странах-производителях сахарного тростника и падения цен на нефть.

На Лондонской бирже мартовский фьючерс на белый сахар за неделю подешевел на 3,1% до $415,9/т. (-1% за месяц, -17,8% за год).

Мартовские фьючерсы на тростниковый сахар в США за неделю упали на 2,5% до $14,48/фунт или $319/т (-1,5% за месяц, -33% за год).

Ключевыми факторами, повлиявшими на рынок, стали:

• Мировой профицит, который в 2025/26 году аналитики MR прогнозируют в объеме 7-8,7 млн тонн (после дефицита в 2025/26 году). млн тонн годом ранее), что может стать крупнейшим профицитом с 2017 года.
• Возобновление производства в Индии, которое благодаря благоприятным муссонам может вырасти на 19-25% (до 33-35 млн тонн). Правительство страны уже приступило к обсуждению разрешения на дополнительный экспорт 1-1,5 млн тонн.
• Рекордная переработка в Бразилии достигнет более 600 миллионов тонн тростника. Однако низкие мировые цены могут заставить заводы перерабатывать больше сырья в этанол, а не в сахар, что в некоторой степени сдержит падение цен.
• Прогнозируется, что производство тростника в Таиланде увеличится на 12% до 11 миллионов тонн из-за увеличения посевных площадей и благоприятных погодных условий.

Цены в Европе за год упали на 30% из-за высокого внутреннего производства и импорта. ЕС ввел ограничения на импорт украинского сахара (лимит 100 тысяч тонн), что должно стабилизировать цены в регионе в 2026 году на фоне сокращения урожая свеклы в Европе.

Наибольшее давление на цены ожидается в третьем квартале 2026 года, во время пика сбора урожая в Бразилии.

Европейская ассоциация производителей сахара (EFS) и Международная конфедерация европейских производителей сахарной свеклы (C.I.B.E.) обратились к европейским институтам с призывом срочно отреагировать на ухудшение ситуации на рынке сахара ЕС. Требуют ограничить импорт сахара-сырца для нужд перерабатывающих предприятий, в частности из Украины и стран МЕРКОСУР.

По данным Национальной ассоциации производителей сахара Украины «Укрцукор», в 2025 году ЕС объявил о закрытии пяти сахарных заводов, а еще один прекратит переработку в 2026 году.

Кроме того, цена на сахар на европейском рынке продолжает снижаться – с декабря 2023 года упал на 38% на фоне глобального перепроизводства и спекулятивных колебаний. Посевные площади сахарной свеклы в ЕС в 2025/26 МР сократились почти на 11%, хотя урожайность может частично компенсировать это снижение, что в свою очередь создает риск формирования значительных конечных запасов.

В «Укрцукрах» отмечают, что импорт в рамках режима внутренней переработки (IPP), новые импортные квоты из Украины, а также, возможно, из МЕРКОСУР, усиливают давление на производителей ЕС.

Европейские и украинские компании уже принимают решения о севе на 2026/27 МР и прогнозируют дальнейшее значительное сокращение площадей под свеклой.

 

Пишет Graintrade.com.ua.