Фото: SuperAgronom.com

Нут

Украинские фермеры сначала скептически относились к выращиванию нута, поскольку у нас есть более урожайные бобовые культуры, такие как горох и фасоль. Однако, хорошо посчитав доходность производства нута, а в начале 2018 года его тонна стоила 1100 долларов, много отечественных аграриев стали расширять площади нутових посевов.

В результате сбор нута в Украине в 2017 году втрое превзошел показатель 2016 — го. Об этом сообщает Kurkul.com со ссылкой на pro-consulting.ua.

За последние 7-8 лет под посевами нута находилось в среднем до 12,62 млн. га в мире, при этом средний уровень годового производства культуры составлял до 11,97 млн. тонн.
В Украине нут является нишевой культурой. Так в 2016 году под нут было выделено всего 7,3 тыс. га или 0,05% посевных площадей, уже в 2017 году размер вырос до 8-9 тыс. га.

Данный факт обусловлен общей низкой популярностью зернобобовых среди украинских аграриев. Так, доля посевов под эту группу составляет от 2,5 до 3% ежегодно, что объясняется достаточно низким спросом на бобовые внутри страны, так и нестабильными погодными условиями, что в значительной степени влияет на урожай культур.

Несмотря на то, что нут не пользуется особой популярностью среди украинского населения, эта культура, которая называется еще турецким горохом, составляет значительную часть рациона населения Азии, Ближнего Востока и Северной Африки. Вместе с потоками мигрантов, спрос на нут переместился и в Европу. Главным мировым производителем и одновременно потребителем нута является Индия, также ключевыми участниками данного рынка стали Пакистан и Австралия.

При рассмотрении вопроса инвестирования средств в выращивание нута необходимо учитывать такие особенности этого направления бизнеса:

• нут, как и все зернобобовые, является прекрасным элементом севооборота, поскольку обогащает почву азотными соединениями;
• внутреннее потребление нута в Украине находится на низком уровне, поэтому необходимо ориентироваться на экспорт;
• наибольшим спросом на мировом рынке пользуется нут сорта kabuli калибром 8+;
• максимальную прибыль от продажи нута можно получить, если учитывать сезонные колебания цен на него на международном рынке, при этом необходимо обращать внимание на посевной календарь нута в странах-производителях.

В структуре инвестиционных затрат по проекту наиболее емкими статьями является приобретение техники и проведение посевной кампании.

Согласно финансовых расчетов, проведенных в рамках бизнес-плана выращивания нута, рентабельность продаж вновь созданного хозяйства может достигать 50% при условии благоприятной конъюнктуры рынка. Все затраченные на организацию бизнеса средства вернутся в виде прибыли в течение двух лет.